什么叫作业员?什么叫品管员?

你可以理解为学校中的普通学生和课代表，普通学生是要实际操作计件的，而品质管理是要对作业员的劳动成果进行评定是否合格，不合格是要作废或者重新返工，并且记录每个人的劳动量。

作业员就是生产产品的员工。品管就是做检验的技术员工。本回答被提问者采纳

一、作业员的定义及岗位职责分析：
1、作业员的定义：
作业员是指在企业制造流程中的负责充填、包装以及简单加工的人员。
2、作业员的工作职责：
（1）按照生产领班指定，努力保质完成生产任务；
（2）自检产品，发现生产品质异常，及时呈报工艺员领班处理；
（3）负责场地的清点工作，做好机台的日常保养；
（4）负责如实填写机台生产日报表；
（5）提出改进生产、改善品质的方案；
（6）公司领导交代的其他工作任务。
二、品管员的定义及岗位职责分析：
1、品管员的定义：
品管员是"产品质量管理员"、"商品管理员"的简称，是指负责产品质量控制，质量体系建立和运行，生产质量监督，以及与上级质量监督检验局的接洽事宜进行组织，执行，实施的工作人员。
2、品管员的岗位职责：
（1）参与维护、监督质量体系的运行、组织和管理内部质量审核工作；
（2）根据检验计划完成当日首件、巡检工作任务，确认生产单位的自检记录；
（3）按产品标准及相应流程对待检产品进行检验，检验前以及检验过程中认真核对产品代码、名称，填写检验记录，并提交组长，为纠正质量问题，有权暂时停止现场生产，并立即向上级报告；
（4）汇总、存档各项质检记录及相关资料；
（5） 对现场不合格产品的确认，初步处理，对不合格品处理单和纠正预防措施表的开出，追踪和验证；
（6）不合格品处理单和纠正预防措施表做好登录，以便追踪，及时上报批量质量问题，不合格信息的及时传递；
（7） 向下一班交接检验用具和生产注意点；
（8）协助质量主管完成其它质量管理体系方面的工作。