第1个回答 2019-12-18
分层店长管理制:领班、大堂经理、厨师长、后勤部长,各自领队,其余人都在这些人的管理范围
第2个回答 2019-12-18
经营一家特色鱼火锅连锁店要如何管理?招聘专业人员
第3个回答 2019-12-18
经营特色鱼火锅连锁店首先材料要星星锅底味道,要醇厚价钱要厚的。本回答被网友采纳
第4个回答 2019-12-23
餐饮管理是一件很重要的事情,管理得好能让门店的经营流畅,员工之间的配合默契,可以减少不必要的浪费,让门店最大限度的盈利。
餐饮营运系统是一套全方位门店营运的管理系统,从员工管理,门店经营,人员配置,货物管理,卫生管理,日常考勤管理等等各个方面进行管理。然后结合门店的实际进行调整,让门店拥有可复制能力。
根据营运系统的规则加上自己的学习和理解,将这些东西运用到实际情况下会很快得成为一个合格的管理者