蜂王浆放在冰箱好几年了还能吃吗？

如题所述

蜂王浆是一种高活性的天然物质，几乎含有人体所需的全部营养物质。这样营养物质只有在保存良好或者新鲜的状态下才能发挥其应有的作用。若是贮存不当，则容易腐败变质，失去应有的价值。

温度对于蜂王浆的贮存来说是极其重要的一环，实践表明，在5℃的条件下贮存一年的蜂王浆用来饲喂蜂王幼虫，不能使其发育成蜂王，这说明蜂王浆的质量已经发生了变化。由此可见蜂王浆必须低温贮存。

而在-2℃以下贮存的蜂王浆一年左右质量变化甚微，在-18℃以下贮存，可达数年蜂王浆的质量稳定，也就是说-18℃是贮存蜂王浆最适宜的温度，所以大家在购买蜂王浆以后一定不要忘了放在冷冻室贮存。