原料：鸡中翅10个、味好美香辣炸鸡粉、淀粉、鸡蛋1个。
做法及步骤：
1、鸡中翅用盐腌制半小时至1小时（盐放多点，腌的时间就短些；盐放少点，腌的时间就长些）然后洗净、沥干，备用。
2、容器中倒入半袋炸鸡粉、加入炸鸡粉量的1/3—1/2的淀粉（按个人喜好辣的程度，决定加入淀粉数量的多少），再打入一个鸡蛋。
3、用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水（大约5CC）能使粉料调成粘稠状就行了。
4、开油锅、油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时，改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面。这样不断的反复，将两面炸至金黄色即可。
注意点：
1、鸡翅有大有小，初次做又没有经验，可能会出现调料做多或者做少了的问题。做少了，临时再做；做多了，可以把原来调料裹得不多的鸡翅，挑出来再裹一层调料，再炸一次。
2、鸡翅是靠热油焐熟的，所以火不能太大，以免出现皮焦心不熟的情况。
3、炸好的鸡翅的最后效果是：外面的皮是脆的，里面的鸡翅肉很嫩。
凡是吃过此种做法的朋友一致反映，不亚于肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基肯德基的炸鸡翅。不信可以试试。
祝你成功。
如何自制肯德基同款炸鸡?
炸鸡的关键在于油温和时间的控制。油温过低会导致鸡肉吸油变得油腻，油温过高则会外焦里生。使用温度计监控油温，保持在180°C左右。炸制时间根据鸡肉的大小和厚度来决定，一般需要7-10分钟才能炸透。通过以上步骤，你可以在家制作出接近肯德基风味的炸鸡。虽然没有肯德基的秘方，但自制的炸鸡可以根据个人口味...
肯德基炸鸡的制作方法是?
1、鸡翅改刀，划几个口子，拿腌料兑水120g，把鸡翅泡在里面，整个用保鲜袋裹好，放在冰箱腌一宿，建议4-8小时。2、准备两个容器，一个裹粉，一个清水盆。第一步，鸡翅放进裹粉里，铺上裹粉，按压7下，裹一次，按一次；第二步，放到清水里，没过鸡翅的程度，泡三秒，拿漏网拿出来抖水抖10下...
怎样自制肯德基同款炸鸡?
在一个碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。在另一个碗中，混合面粉和玉米淀粉或土豆淀粉。将鸡蛋液和面粉混合物分别准备好，以备后续使用。炸鸡过程：将浸泡好的鸡肉从牛奶中取出，沥干多余的液体。将鸡肉块依次裹上面糊，确保每一块都均匀覆盖。如果喜欢更酥脆的口感，可以将裹好面糊的鸡肉滚上一层面包糠或碎...
怎么做肯德基同款炸鸡?
准备腌料，将盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉和辣椒粉（如果喜欢辣味）混合均匀。将腌料均匀涂抹在鸡肉上，确保每一块鸡肉都裹上调料。将腌好的鸡肉放入冰箱中，至少腌制1小时，最好是过夜。这样可以让鸡肉更加入味。准备裹料：在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。在另一个碗中混合面粉和玉米淀粉（或土豆淀粉...
怎么自制比肯德基还好吃的炸鸡块?
将炸好的鸡块放在盘子上稍微冷却一下，这样表皮会更加酥脆。你可以根据个人口味添加一些调味酱，如番茄酱、甜辣酱或者是蜂蜜芥末酱。通过以上步骤，你可以在家中制作出比肯德基还好吃的炸鸡块。关键在于腌制的时间足够长，让鸡肉充分吸收调料的味道；裹料的准备要保证均匀，以及炸制的油温和时间控制得当。
在家如何自制肯德基同款味道的鸡块?
裹鸡块：将腌制好的鸡肉块从腌料中取出，沥干多余的液体。将鸡肉块先在面粉中滚一遍，确保每个面都裹上一层薄薄的面粉。然后将鸡块浸入打散的鸡蛋中，最后裹上一层面包糠。炸鸡块：在锅中倒入足够的油，烧至约180°C的温度。小心地将裹好的鸡块放入热油中，分批炸至金黄酥脆，大约需要3-5分钟。
在家怎么才能做出肯德基炸鸡块的味道?
要在家制作出类似肯德基炸鸡块的美味，你需要准备好相应的食材和遵循一定的步骤。以下是一个详细的指南，帮助你在家制作出接近肯德基风味的炸鸡块。食材准备：鸡胸肉或鸡腿肉 500克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 大蒜粉 1茶匙 洋葱粉 1茶匙 辣椒粉 1\/2茶匙（可根据口味调整）鸡蛋 1个 面粉 适量 玉米淀粉 ...
如何在家制作肯德基同款炸鸡腿?
在家制作肯德基同款炸鸡腿虽然无法完全复制其独家风味，但你可以通过以下步骤尝试制作出相似的美味炸鸡腿：材料准备：鸡腿：4只（根据人数增减）盐：适量 黑胡椒粉：适量 大蒜粉：1茶匙 洋葱粉：1茶匙 辣椒粉：1\/2茶匙（可选）鸡蛋：2个 面粉：1杯 玉米淀粉：1\/2杯 泡打粉：1茶匙 牛奶：1\/2杯 油...
有哪些自制肯德基同款炸鸡的教程可以分享?
可以在炸鸡上撒上一些额外的调味料，比如盐、烟熏辣椒粉或者其他喜欢的香料。将炸鸡与您喜欢的蘸酱一起享用，比如番茄酱、蜂蜜芥末酱或者自制的炸鸡酱。总之，制作炸鸡的关键在于调味料的选择和腌制过程，以及控制好油温和炸制时间。通过实践和调整，您可以逐渐接近心目中的肯德基风味炸鸡。祝您烹饪愉快！
如何制作肯德基风味的香骨鸡?
1杯牛奶 1个鸡蛋 1\/2杯面粉 1茶匙盐 1\/2茶匙黑胡椒粉 1\/2茶匙大蒜粉 1\/2茶匙洋葱粉 1茶匙辣椒粉（可选）1茶匙糖 1茶匙烘焙粉 1茶匙MSG（味精，可选）油（用于炸制）步骤：准备鸡肉： 清洗并晾干你的鸡肉块。如果你使用较大的鸡块，可以考虑将它们切成更小的部分以便烹饪。腌制鸡肉： 在一...
