关于餐饮调查报告范文精选
餐饮调查报告范文一: 一、 摘要 快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。 我...
餐饮调研报告
餐饮调研报告1 随着县域经济的快速稳定发展和城乡人民群众生活水平的不断提高,旅游业的持续兴旺,近几年来XX县餐饮业得到较快发展,已成为居民生活消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业。形成了以多种经济成分共同发展的多元化经营格局,为城乡居民和外来旅游者及商务活动提供休闲、就餐、娱乐为一体的服务环境。餐饮业的...
饮食市场消费调查报告(2)
(1)对学校周边的餐饮店、小吃店和流动摊位进行摸底调查。主要调查一下几个方面:1、经营的主要特色 2、小吃价格如何 3、是否具有经营餐饮的相关资质 4、经营者的利润与成本 5、对收入情况是否满意 6、对学生在这方面的消费进行调查 (2)对上述三个地方的调查对象进行问卷调查,共发放问卷30份。(3)调...
大学生食堂就餐情况的文献综述要怎么写啊?
1、调查总体:长沙民政职业技术学院学生2、抽样方案:在学校餐厅、学校服务长廊、校外参观供给40名同学发放了问卷并且回收问卷(20名男同学、20名女同学)。3、样本分布(略)三、结果与分析(一) 对于大学生在不同的场所就餐的具体原因如下:(1) 在学校食堂:大学生选择在食堂就餐的主要原因是家庭条件的约束是占主要的。
餐饮行业外卖的调查报告三篇
外卖调查报告 1 为了更好了解大学校园外卖情况,为学校的校园外卖管理和食堂餐饮服务提供参考性意见,大学研究生调查中心主要针对中心校区在校学生对校园外卖的看法发起调查。 调查规模与方法 本次调查受访人群几乎覆盖了中心校区所有院系(近30个院系,按学院网站院系划分),结果具有一定的代表性。本次调查总计发放问卷700...
特色美食调查报告范文
3. 社会文化环境:绵阳的人口结构和文化背景影响着当地的饮食习惯,绵阳人以尚滋味、好辛辣为特点。4. 技术环境:绵阳的小吃店大多突出“小”、“廉”、“精”的特点,许多老店拥有独特的制作方法和商业秘密。但也因为缺乏交流,小吃创新和品种增加受到了限制。绵阳市涪城区美食片区:1. 马家巷美食区:...
特色美食调查报告范文
四川省委、省政府明确提出“发展川菜产业,做大做强餐饮业”的战略发展要求,希望将川菜这张名片撒向全球各地、为川菜的大力发展提供了良好的外部环境。为加快川菜的持续发展,对川菜业提出“三提高”的要求:管理提高、菜品提高、创新提高。(2)、经济环境 构成经济环境的关键战略要素:GDP、利率水平、...
怎样做好学校内的快餐外卖?我是在校大学生,希望可以做小投资的外卖_百...
(2)分析餐厅的优势 在调查中,我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访,从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要,学校分为三个住宿地点,其中属北门那边人最多,人气最旺,市场空间巨大,但同时是北门那边已有几间快餐店,它们已经形成了一定的规模,也有一些固定的客户群,因此要在众多竞争者...
餐饮市场调查报告范文3篇
餐饮市场调查报告范文一: 一、前言 20__年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比 其它 行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐 饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消...
餐饮市场调研报告
餐饮市场调研报告1 一、调查的基本概况 1、调查的目的及意义:从酒店的角度来讲: (1)提高酒店餐饮业的整体服务质量 (2)塑造员工的精神面貌,丰富酒店的企业文化内涵 (3)了解顾客所需,为酒店提供服务依据 从顾客的角度讲: (1)让顾客得到跟满意的服务 (2)增强顾客对酒店的进一步认识 (3)使顾客的各种需求得到满...