用酵母没发了的面还能用吗
如果面没有变质是可以继续用的。酵母粉是一种天然的发酵剂,也是一种活的单细胞有益菌。 在适宜的温湿度条件下,会产生大量的二氧化碳气体,使面团蓬松、呈蜂窝状。 但只有正确使用酵母粉才能发挥其作用。 首先,不要将酵母直接放入面粉中,先用温水将其融化,然后分批加入面粉中,这样发酵效果会更好。
面粉没发酵起来能吃吗
可以吃,只不过是口味不太好。小麦面粉加上酵母粉或是包括酵母菌的老面糊,合好以后能够发醇公做馒头和制作蛋糕的用处,这叫发酵面;立即用凉温开水揉面,用于做面条,并不是发酵面。死面指的是用开水和的面,擀成薄皮做水饺用。面团发酵不起来是啥原因 面没有发起来,跟酵母菌的特异性、温度的高...
泡打粉不发又用酵母补救还是不发的面还能吃吗?
泡打粉不发用酵母粉补救,还是不发这个面的话吃是可以吃的,然后你可以给他放到锅里面做饼,这样煎出来的话也是可以吃的,不发也能吃。
酵母失效面发不起来还能要吗
酵母失效面发不起来还能要吗酵母失效面发不起来在没有变质的情况下可以继续使用。酵母失效面发不起来的原因主要与放置酵母的数量与温度有关,如果面团发不起来,可以针对不同情况处理,如果酵母活性依旧较差发不起面,可以改做饼,避免浪费。酵母失效面发不起来还能要吗 一般情况下,如果温度正常,发面时间...
用安琪酵母发面,没发,能不能包饺子
酵母发面没有发开,就是死面,是可以包饺子的,包饺子的面要求不高,只要软硬适中就行。这些面再掺一些烫面,也可以烙葱油饼,也很好吃。
放酵母的面粉发酵25分钟可以吃吗?
时间稍微有点短。发面的时间通常在一两个小时左右,如果时间太短,可能面还没有发起来。所以25分钟的时间最好不要制作发面,再等一段时间才能发好。
饮食方面(酵母放到面里没发面还能吃吗?)
可以吃,没什么影响。
面没发好蒸的馒头能吃吗
能不能吃要看馒头的具体情况。有时蒸出来的馒头像石头一样,硬邦邦的,这时是不能吃了。吃了以后对胃不好。有时候虽然面没发好,但是蒸出来的馒头没有像发好的面那样蓬松酥软,而是那种稍微有点儿蓬松的迹象,但不是很硬。这时的馒头是可以吃的,但口感不好。如果不舍得浪费,可以将它加工一下,...
面粉加酵母为什么不发酵 面粉加酵母不发酵可以直接蒸吗
如果是因为时间还不够导致的发面没有发起来,这样就再放置时间久点;如果是因为环境温度过高,或兑水温度过高,导致发不起来面了,这样的话,可以把已经和好的面用来包饺子,或者做一些不需要发面的面食来吃就好了。面粉加酵母为什么要加白糖 促进面团发酵。酵母菌是嗜甜性微生物,适量的甜味,有助于...
发酵粉发面没发好,面还可以吃吗?
这些的面可以薄,水份要重,有馅料,可调味,烤或煎后作品口感和质量可以保证。法就是烙成大饼吧,葱油饼,很好吃,您可以试一下,视频见笑了,疫情闹得头发都懒的洗了 和面时发酵粉放少了,天气热的话影响不是很大,稍微时间长一点还可以,冬天的话就半天发不起来,做的馒头等就会发青,口感瓷实很...