皮皮虾蒸着好吃，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：皮皮虾 750克、醋 20克、姜 10克。
1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿。
2、姜剁成姜末。
3、放在小碗里倒上醋。
4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟。
5、10分钟打开盖子。
6、摆盘完成。
注意事项：
1、蒸的时间不用太长，不然会影响口感。
2、吃时一定注意别扎手，刺很多。
1、盐水皮皮虾
做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。
2、椒盐皮皮虾
做法：油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感，炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁，倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下，撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。
3、辣炒皮皮虾
做法：锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒香，放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味，放入香菜段即可出锅。
4、酱香皮皮虾
做法：起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味，把皮皮虾下锅翻炒，烹入适量料酒，加入一大勺海鲜酱，盖上盖子中火焖8分钟左右，最后把葱叶加入，适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可。
花椒皮皮虾：
准备用料：皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量
1、准备皮皮虾。
2、用冷水浸泡花椒。
3、洗干净皮皮虾，用冷水浸泡10分钟。
4、花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾，一可以去腥提鲜，二可以祛湿，三可以杀菌。
5、皮皮虾入锅煮。视情况再加少许水。不要多加，因为皮皮虾在煮的过程中要出些水的。
6、姜切成末。
7、姜末加醋，作为蘸料。
8、煮7、8分钟皮皮虾就熟了。锅里的水几乎没有减少。
9、出锅配上蘸料即可享用。
1、盐水皮皮虾
做法：锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。
2、椒盐皮皮虾
做法：油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感，炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁，倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下，撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅。
3、辣炒皮皮虾
做法：锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒香，放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味，放入香菜段即可出锅。
4、酱香皮皮虾
做法：起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味，把皮皮虾下锅翻炒，烹入适量料酒，加入一大勺海鲜酱，盖上盖子中火焖8分钟左右，最后把葱叶加入，适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可。
皮皮虾怎么做好吃又简单
1、把皮皮虾洗净。2、在锅里放入油、姜，等热了，加入盐。3、倒入皮皮虾，用大火。4、来回翻炒一下。5、加入黄酒，盖上锅盖。6、等皮皮虾差不多熟了，加入酱油、葱段、味精炒匀。7、最后，关火盛起来就行。
皮皮虾怎样做好吃
5种皮皮虾非常好吃的做法，总有1种你喜欢，做法都很简单。一、香辣皮皮虾 食材：皮皮虾、生姜、大蒜、花椒、小米辣、干红辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、食盐、油。做法步骤：1、准备好所有的食材，皮皮虾去掉表面的细网，然后用刷子刷洗干净，沥干水分备用；姜蒜切末，辣椒切圈。2、锅烧热倒入适量的...
皮皮虾如何做好吃?
皮皮虾怎么做好吃？1、清蒸皮皮虾 食材：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。做法步骤：准备一个蒸锅，锅底放好水，把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好，腹部朝上，这样更容易入味；把花椒、大料、葱段、姜片、蒜瓣等调料撒在皮皮虾上，用点精盐均匀的洒在皮皮虾上，再盖上锅...
皮皮虾如何做好吃?
1. 清蒸皮皮虾：- 材料：皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。- 做法：在蒸锅中加水，将皮皮虾背朝下腹朝上排列在蒸屉上，撒上葱段、姜片、蒜瓣、花椒、大料和适量的盐。大火蒸至虾皮变红，约3-5分钟。随后，将姜末和醋混合作为蘸料，与蒸好的皮皮虾一起享用。2. 香辣皮...
皮皮虾怎么好吃 怎么做好吃?
2、烤皮皮虾：选用新鲜的皮皮虾，用烧烤签串起。在烤架上烤制时，可刷上辣酱或三合油增加风味。烤至虾肉变色，香味散发出来即可享用。3、爆皮皮虾：将皮皮虾洗净，放入高压锅中，不加水。点燃火源，将锅放在离火源较远的位置，摇动锅体使皮皮虾受热均匀，直至熟透。这种做法据说味道独特，但由于...
【皮皮虾】皮皮虾怎么做好吃-皮皮虾的做法大全
1、皮皮虾洗净备用，葱洗净备用，辣椒洗净备用，姜洗净备用，大蒜备用;2、将洗净的葱切段，葱叶切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片备用;3、炒锅放油，下入花椒爆香;4、下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒，同时放入少许盐和五香粉;5、将皮皮虾倒入锅内翻炒，加入少许味极鲜，放入海鲜酱;6、翻炒均匀，...
皮皮虾怎么做简单又好吃?
清蒸皮皮虾 清蒸是最能保留皮皮虾原汁原味的做法。首先，将皮皮虾清洗干净，去掉虾线。然后，在蒸盘上铺上一层葱姜丝，将皮皮虾摆放在上面，撒上适量的盐和料酒。最后，将蒸盘放入已经加热的蒸锅中，大火蒸5-8分钟，根据皮皮虾的大小调整时间。蒸好后，撒上葱花和香菜点缀，滴上几滴香油即可。蒜...
皮皮虾怎么做好吃又简单?
炒皮皮虾是一种快速简便的做法。首先，将皮皮虾清洗干净，去虾线。热锅冷油，下入葱姜蒜爆香，再加入皮皮虾翻炒。加入适量的料酒、盐、糖、辣椒（可选）等调料，快速翻炒至皮皮虾变色。最后，撒上葱花和香菜，出锅前可以挤上一些柠檬汁增加鲜味。椒盐皮皮虾 椒盐皮皮虾是一道口味偏重的菜肴。将...
爬虾怎么做好吃 皮皮虾吃法大全
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皮皮虾怎么做好吃又简单?
椒盐皮皮虾是另一种简单又美味的做法。首先，将皮皮虾洗净，去掉虾线，并用厨房纸吸干水分。然后，在锅中加入适量的油，将皮皮虾炸至金黄酥脆，捞出备用。另起锅，加入少量油，下入椒盐快速翻炒均匀，再将炸好的皮皮虾倒入锅中，快速翻炒几下，使皮皮虾均匀裹上椒盐即可。啤酒煮皮皮虾 啤酒煮皮...
