用料
龙虾三只
海盐或食盐若干
步骤 1
超市购买新鲜龙虾，一盒三只。最好当天买，当天制作。
步骤 2
火上坐蒸锅，加水至刚刚到蒸屉高度，放入海盐若干，普通食盐亦可。同时将龙虾从盒中取出，清水冲一下，卧式排放在蒸屉里。待水大开后，把龙虾蒸屉放入开水锅中，盖盖大火蒸9分钟。可见有泡沫不断上涨，是为正常。
步骤 3
九分钟一到，即刻关火。蒸好的龙虾呈红色。
步骤 4
趁热从锅中取出，切开，食之。味道好极了！
清蒸大龙虾的做法
1.龙虾用牙刷洗刷干净，用剪刀剪掉触须，拉出黑线。
2.姜蒜切碎
3.把龙虾放蒸锅里蒸15分钟，大火。
4.热锅放油，加入姜蒜煸炒出香味
5.加入生抽和醋、料酒、耗油、胡椒粉翻炒均匀，装碟子里。
6.蒸好的龙虾摆盘，放上味碟，剥壳蘸酱，味道杠杠的！
母亲节给老妈做的拿手菜，太棒了
清蒸大龙虾的家常做法
1、用料:龙虾100克、姜5克、醋15克、香油1克。2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。3、姜切碎成蓉。4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块。5、将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。
清蒸大龙虾做法
1、食材：澳洲大龙虾1尾，盐1g，鸡粉1g，醋15g，姜5g，香油1g。2、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。3、姜切碎成蓉。4、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块。5、将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟入味摆...
清蒸大龙虾三种家常做法
1、龙虾洗净。2、分截一下。3、把钳子拍裂，这样容易蒸熟。4、切葱丝。5、蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。6、龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。7、这是蒸了两锅。8、蒸熟，摆在盘子里，放葱丝即可。第二种做法：用料：大龙虾1只、小葱1颗、大蒜数瓣、姜20g、料酒30ml、...
龙虾的做法步骤图,清蒸大龙虾怎么做好吃
烹饪步骤 1\/7 清理龙虾 2\/7 延背部用剪刀把它剪开，如图 3\/7 大蒜剁碎，生姜剁碎。4\/7 买了一节白头葱，剁碎。5\/7 锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。6\/7 炒香后全部放进虾里面，然后上锅里蒸，十分钟就好了，不要蒸太久，肉老了就不好吃了。最后一步 成品 ...
清蒸大龙虾的家常做法
步骤：1. 将大龙虾洗净，用刀将龙虾切成块状备用。姜切成片，蒜切成瓣状，青葱切成段。2. 锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。3. 添加切好的大龙虾块，继续煸炒几分钟。4. 加入适量料酒，翻炒均匀。5. 加入适量清水，水量要比龙虾稍微多一些，然后盖上锅盖大火蒸8-10分钟，...
清蒸大龙虾的做法 清蒸大龙虾怎么做
1、用刀把头身分离，虾头掀起来，里面有虾脑是可以吃的，虾胃要丢掉，去掉腮，用剪刀剪掉龙虾脚，之后身子剪成小块。2、把刚才处理的龙虾摆在盘子里，虾身和可以吃的虾脚都可以摆上去。3、上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出。4、姜切碎成蓉，跟醋、香油、盐和鸡粉调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5分钟...
清蒸大龙虾的做法
步骤：1.准备好一个大盘子，将大龙虾放上盘子中，用刷子清洗干净。2.大锅中加入适量的水，烧开后加入料酒、生姜片、蒜末和葱花，然后将龙虾放入锅中蒸8-10分钟，至龙虾变红。3.在蒸龙虾的同时，准备一碗调料汁。将生抽、盐、胡椒粉和白胡椒粉混合在一起，搅拌均匀。4.蒸熟的大龙虾取出，将调料汁...
家常清蒸大龙虾的做法
1、材料：新鲜游水龙虾1只 、青葱1条（切段） 、蒜头3粒（切碎）、 盐半茶匙 、白酒1汤匙 、生抽1茶匙 、辣椒粉少许。2、龙虾洗净斩件， 入盐及白酒略腌。3、蒜头及青葱头（葱白部分）切碎， 撒在龙虾上， 淋一汤匙沙拉油。4、喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉。5、上笼隔水蒸10分钟， 起锅前...
家常清蒸大龙虾的做法(清蒸大龙虾的做法)
作法 1、小龙虾剥掉虾头，取下虾仁切割成一小块，用葱段、生姜片、米酒各10克，食盐1.5克，白胡椒粉0.3克翻拌腌制进味。拣去葱、姜无需。2、将腌制进味的龙虾肉放回虾头内，按原型摆放。大龙虾治净，用剩下的米酒、食盐、白胡椒粉、葱生姜水翻拌腌制进味。3、小龙虾放进炒锅内，大龙虾放进...
清蒸大龙虾的做法
1、活龙虾，充分吐脏，随后洗干净，用剪刀斩成头尾两段，虾头中的虾脑，可以用来做虾黄蛋羹。2、虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线。肚子也剪开，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。腮要清理干净，腔体里除了虾脑，别的都去除。3、加葱姜蒜和虾尾一起腌十分钟左右，螯要用锤子或者刀...
