中国的名酒有：茅台、五粮液等。
茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。
1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。”。
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。
酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”
茅台酒 。尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。
1、我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。
2、使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。
3、虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。 泸州老窖 特曲 产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。
3、“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。
本回答被网友采纳中国最大的酒厂是哪个?有什么名酒?
中国最大的酒厂是贵州茅台酒厂，其主要产品是茅台酒。茅台酒是中国著名的白酒品牌之一，也是中国最著名的酒品之一。除了茅台酒，贵州茅台酒厂还生产其他品牌的白酒，如贵州大曲、习酒等。此外，中国还有其他著名的酒品牌，如五粮液、洋河、剑南春等。这些酒品牌都是中国的国酒，享有很高的声誉和市场地位。
中国最大的酒厂是哪个?有什么名酒?
中国的名酒有：茅台、五粮液等。茅台酒 茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获...
中国最大的酒厂是哪个?有什么名酒
茅台酒 。尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。1、我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”...
中国十大名酒有哪几个?
陕西西凤酒股份有限公司位于陕西省凤翔县，属国家大型一档企业，是西北地区最大的国家名酒制造商、陕西省利税大户之一。西凤酒古称秦酒、柳林酒，是最古老的中国历史名酒之一，中国凤香型白酒的创立者和典型代表。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故。被纳入中国国家地理标...
10大名酒
10大名酒如下：1、茅台：中国贵州茅台酒厂有限责任公司是国家特大型国有企业，总部位于贵州遵义市。主导产品贵州茅台酒历史悠久、源远流长，具有深厚的文化内涵。2、五粮液：五粮液集团公司是一家以酒业为核心，涉及智能制造、食品包装、现代物流、金融投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。3、古井贡酒...
谁能确切的告诉我目前中国有几个大型的制酒场?最大的制酒场是哪个?
剑南春 现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点...
中国十大名酒排名
西凤酒是中国国四大名酒之一，有三千多年的历史，在唐宋时期非常盛名，是中国最古老的历史名酒之一，著名诗人苏轼还赞扬过此酒，在宣统年间，就被评为中国名酒，非常珍贵。10、董酒 董酒是中国八大名酒之一，是贵州第二大名酒，多次蝉联中国名酒的称号，其工艺和配方是世界独一无二的，是董香酒的典型代表...
中国有几大名酒?均产自何地?因何而得名?
我国的各省名白酒中,四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒,素有"五朵金花"之美称,后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中,有五粮液,泸州老窖特曲,剑南春,全兴大曲,郎酒,四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外,其余都属于浓香型白酒。五粮液,原名为"杂粮酒",产于四川省宜宾五粮液酒厂,该...
中国8大名酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业...
中国十大名酒年销售额排行榜(中国酒企排名前十)
中国十大名酒排行榜1，茅台:国酒，大曲酱香型白酒的鼻祖，贵州。2，五粮液：有3000多年的酿制历史，四川宜宾五粮液集团。3，国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，四川泸州老窖。4，洋河大曲：已有四百多年历史，参与国家浓香型白酒新标准制定，江苏洋河酒厂。5，郎酒：始于1898年，中国500最具...
