ISO22000与HACCP的区别：
1、定义不同
ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准，它可以指导食品链中的各类组织，按照最基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。
HACCP是由CAC（食品法典委员会，隶属FAO和WHO）于1997年，在更新《食品卫生通则》CAC/RCP1-1996，Rev.的附录时将《危害分析和关键控制点 (HACCP)体系及其应用准则》作为建立食品安全管理体系的原则。
2、认证范围
食品安全管理体力FSMS认证所依据的标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。没有专项技术规范的产品不能开展ISO22000FSMS认证。
HACCP体系的认证标准是GB/T27341-2009(&GB14881)。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》（国家认监委2011年第23号公告）和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规要求。
3、认证标准
目前比较普遍的食品安全认证有ISO22000，Dutch HACCP，BRC-Food，BRC-IoP（Package），IFS，SQF，EFSIS等。
其中能称的上管理体系标准的有ISO22000和Dutch HACCP，其他的多为产品认证标准。上面所列的所有标准中，只有ISO22000包括了整个食品链，也是唯一的由大多数ISO成员国批准生效的国际标准。
参考资料:百度百科-ISO22000
1、适用范围不同
ISO22000比GB/T27341的使用范围更广，ISO22000:2005《食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求》，适合于食品链中的各类组织，包括直接介入食品链中的组织。
包括但不限于饲料加工者、收获者、农作物种植者、辅料生产者、视频生产者、零售商、视频服务商、配餐服务组织，提供清洁和消毒服务、运输、储存和分销服务的组织。
也包括其它间接介入食品链的组织，包括但不限于设备、清洁剂、包装材料以及其它与视频接触材料的供应商。GB/T27341-2009《危害分析与关键控制点体系视频生产企业通用要求》，适合于食品生产（包括配餐）企业。
2、认证范围不同
食品安全管理体力FSMS认证所依据的标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。没有专项技术规范的产品不能开展ISO22000FSMS认证。
HACCP体系的认证标准是GB/T27341-2009(&GB14881)。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》（国家认监委2011年第23号公告）和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规要求。
3、采信情况不同
2013年4约10日，国家认监委发布了“关于下发出口食品生产企业备案采信危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证指导意见的通知（草案）”。
通知规定，出口食品生产企业备案采信范围为“危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证。”ISO22000体系认证结果暂不被采信。
参考资料来源：百度百科-HACCP
参考资料来源：百度百科-ISO22000
本回答被网友采纳一、认证标准不同
1、ISO22000认证标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。
2、HACCP认证标准是GB/T27341-2009。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规要求。
二、标准基准不同
1、ISO22000是ISO基于HACCP上的标准。
2、HACCP是基于美国的标准。
扩展资料：
HACCP作用
1、在出现问题前就可以采取纠正措施，因而是积极主动的控制。
2、通过易于监控的特性来实施控制，可操作性强、迅速。
3、只要需要就能采取及时的纠正措施，迅速进行控制。
4、与依靠化学分析微生物检验进行控制相比，费用低廉。
5、由之间参与食品加工和管理的人员控制生产操作。
6、关注关键点，使每批产品采取更多的保证措施，使工厂重视工艺改进，降低产品损耗。
7、HACCP能用于潜在危害的预告，通过监测结果的趋向来预告。
8、HACCP涉及到与产品安全性有关的各个层次的职工，作到全员参与。
参考资料来源：百度百科-ISO22000
参考资料来源：百度百科-HACCP
本回答被网友采纳区别：
1、标准适用范围
ISO22000标准与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中，使iso22000体系结构与 ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单独使用
可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的HACCP体系范围要广。
2、跟踪监督的模式
ISO22000的跟踪监督方式，主要是监督审核，以及获证企业的信息通报。HACCP的跟踪监督方式，除了上述方式，还包括：跟踪调查。所谓跟踪调查方式，是指认证机构应在风险分析的基础上，策划采用不通知现场审核、生产现场产品抽样检验、市场抽样检验、调查问卷等方式对获证组织实施跟踪调查。
3、采信程度
出口食品生产企业备案中，目前许多出入境检验检疫局采信HACCP认证结果，而不采信ISO22000认证结果。如 浙江出入境检验检疫局2014年6月12日发布的《关于印发出口食品生产企业备案采信HACCP体系认证工作规范的通知》就仅采信HACCP认证结果，而不采信ISO22000认证结果。
4、内容存在差异
HACCP相对于ISO22000，有些新的内容，包括：
1）食品防护，强调了食品防护在食品安全的重要作用。
2）原辅料、食品包装材料安全卫生保障制度。
3）对HACCP计划的记录提出了明确的要求。
但ISO22000，相对于HACCP，也有一定的优势，优势在于：
1）更严密的逻辑关系，从前提方案、操作性前提方案到关键控制点，具有较严密的科学性。
2）强调了沟通的重要性，对于各种需要考虑的沟通内容做了详细的规定。
3）强调验证，以及对验证结果的持续管理。
5、标准基准
HACCP是基于美国的标准, ISO22000是ISO基于HACCP上的标准。
扩展资料
实施ISO22000/HACCP的益处:
1、可以与贸易伙伴进行有组织的,有针对性的沟通
2、在组织内部及食品链中实现资源利用最优化
3、加强计划性,减少过程后的检验
4、更加有效的动态的进行食品安全风险控制
5、所有的控制措施都进行风险分析
6、可以作为决策的有效依据
7、通过减少冗余的系统审计而节约资源
8、提高消费者的信心
参考资料：百度百科 - ISO22000
本回答被网友采纳二、 管理领域先进理念与HACCP 原理的有效融合 过程方式、系统管理及持续改进是现 代管理领域先进理念的核心内容。
三、强调交互式沟通的重要性 ISO 22000（DIS）标准在“引言”中指 出，相互沟通是食品安全管理体系的关键 要素。
HACCP是对可能发生在食品加工环节中的危害进行评估，进而采取控制的一种预防性的食品安全控制体系。有别于传统的质量控制方法； HACCP是对原料、各生产工序中影响产品安全的各种因素进行分析，确定加工过程中的关键环节，建立并完善监控程序和监控标准，采取有效的纠正措施，将危害预防、消除或降低到消费者可接受水平，以确保食品加工者能为消费者提供更安全的食品。
HACCP表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。本回答被网友采纳
iso22000与HACCP有什么不同?
一、认证标准不同 1、ISO22000认证标准为ISO22000:2005，以及各类产品的专项技术规范，目前专项技术规范共有29个。2、HACCP认证标准是GB\/T27341-2009。对申请出口食品生产企业备案采信HACCP认证的企业，审核依据还包括《出口食品生产企业安全卫生要求》和相关注册卫生规范、进口国（地区）相关视频安全卫生法规...
iso22000和haccp的区别是什么?
HACCP是基于美国的标准, ISO22000是ISO基于HACCP上的标准。
ISO22000认证与HACCP认证两者的区别是什么,分别有什么优劣
1) 标准适用范围更广。ISO22000标准与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中，使体系结构与 ISO9001标准结构完全一致，强调标准既可单独使用，也可以和ISO9001质量管理体系标准整合使用，充分考虑了两者兼容性。ISO22000标准适用范围为食品链中所有类型的组织，比原有的HACCP...
HACCP认证和 ISO22000 认证的区别是什么?
综上所述，HACCP相对更专注于食品生产流程中的关键控制点，而ISO22000提供了一个包含HACCP、并且更为广泛和系统化的食品安全管理框架。无论是选择HACCP还是ISO22000认证，核心目标都是确保食品的安全，减少食品安全事故的发生，从而保护消费者的健康和安全。
ISO22000认证与HACCP认证两者的区别是什么,
ISO22000认证与HACCP认证在食品安全管理领域具有显著的区别。首先，ISO22000虽为自愿性标准，但其整合了各国食品安全法规，象征着国际统一的标准，采用该标准意味着企业向国际标准看齐，是企业与国际市场接轨的标志。其次，ISO22000强调审核，官方验证可以通过委托第三方或第二方审核，企业信誉度高的情况下，也...
ISO22000与HACCP两者之间的关系
ISO22000与HACCP在认证标准和原理上共享7个基本原理，包括进行危害分析、确定关键控制点、建立关键限值、建立监控系统、建立纠偏措施、建立验证程序以及建立文件系统。然而，两者在体系和适用范围上有所不同：ISO22000体系是一个关于食品安全管理体系的国际标准，适用于食品链中的各类组织，而HACCP体系主要针对...
HACCP认证两者区别
ISO22000与HACCP是两个在食品安全管理领域至关重要的认证标准，它们各自有着独特的侧重点。HACCP，全称“危害分析关键控制点”，是一个全球广泛采纳的质量控制方法。这个理论在1999年由国际食品法典委员会(CAC)确立，由七个核心原理构成，着重于事前危害分析和关键过程的监控。然而，HACCP在实践中有时被发现...
HACCP与ISO22000有什么联系和区别?
HACCP（危害分析与关键管控点）是一个基于科学的食品安全管理方法，旨在预防和控制食品生产过程中的危害，确保其质量与安全。ISO 22000、GMP和SSOP则是三个不同的标准，分别代表国际标准化组织对食品安全的认证与规范要求、生产规范和清洁卫生规范。它们之间的关系主要如下：1. HACCP与ISO 22000的关系 ISO ...
ISO22000认证与HACCP认证两者的区别是什么,分别有什么优劣
以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足，在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的，它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品安全管理问题上由原理向体系标准的升级，更有利于企业在食品安全上进行管理。
食品企业ISO22000认证和HACCP认证如何选?
而HACCP则主要适用于食品生产、加工企业。建立HACCP体系和ISO22000体系的区别在于，HACCP体系更加关注生产过程中的风险控制，而ISO22000体系则更加注重整个供应链的食品安全管理。值得注意的是，ISO22000和HACCP可以同时认证，许多组织在实施ISO22000时也会采用HACCP原则，以确保食品安全。
