菠菜焯水后可以冷冻储存吗

如题所述

菠菜焯水后不可以冷冻储存。

焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。

不可以冷冻储存的原因:结冰后再化冰就烂了。

保存菠菜的方法:

将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻,因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜,在一年之内它的维C流失都是非常少的。

菠菜营养成分

菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

菠菜食用方法

其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。 

常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋  等等。

参考资料:百度百科—菠菜 菠菜

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-06
  不可以冷冻,结冰后再化冰就烂了。就这样放冷藏室,温度设定在12度,不能水洗,要干燥,用保鲜膜包好不要失去水分,可以储存10天左右。
  菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
  其可以经常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿,根为红色,不着水,茎叶不老,无抽苔开花,不带黄烂叶者为佳。
第2个回答  2012-04-08
可以的。这样储存的时间比较长。而且口味基本不受影响。但还是新鲜的好啊。本回答被提问者采纳
第3个回答  2012-04-08
可以,装保鲜袋里,不影响的
第4个回答  2021-01-09

菠菜焯水后冷冻保存
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菠菜可以烫过冷冻吗
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不能放冷冻室保存。因为菠菜焯水后能放冷冻室结冰后再化冰就烂了。焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。保存菠菜的方法是将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻,因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。

焯过水的菠菜怎么保存
1、将整烫好的当季菠菜沥干水分放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻,因此在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜,在一年之内它的维C流失都是非常少的。2、菠菜焯水后不可以冷冻储存。焯水,就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味。不可以冷冻...

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