微波炉做饭省时又省力，已经成为上班族家里必备的厨房用品，但是用微波炉烹饪食物时会导致营养流失，食物中的矿物质、维生素及营养物质大量减少，或者转换成致癌物质等危害。
严禁用微波炉加热密封食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带壳、带皮的食品，要采用分次加热帮助食物平均受热，可保存食物营养，也可避免加热过程中，热度集中而产生有毒物质。
正常使用不会有危害的，微波的辐射并不大，只要不长时间老呆在微波炉前操作。注意，微波炉的侧面辐射泄露要比正面稍多，另外微波炉内外油污较多也会增加辐射，要多清洗。
1、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。
2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由於时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
本回答被网友采纳辐射，只要是有电和磁的东西多多少少都会有辐射，热东西的时候不要在它面前就可以了。一般热个剩菜剩饭的只要1、2分钟，在旁边洗个手，摆个碗筷就差不多了。
好处，就看你要怎么用了啊。其实买名牌的微波炉是经过减辐射处理的，不用担心。不要打开微波炉背后的金属后盖，那里辐射听说最大。还有微波炉的门里面的金属网也要保持完整，那个金属网能吸收辐射。如果还是担心辐射的话，顶多微波炉工作的时候，不要在微波炉旁边咯。
1）癌细胞最爱吃用微波炉煮热的食物(a)肉类微波后会产生一种致癌物叫
d-nitrosodienthanolanines。
(b)
微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物
。
(c)蔬菜微波后，会将植物生物碱(plant
alkaloids)转化成致癌物
。
危害：(01)它破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。
(02)微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。
(03)长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
(04)微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。
(05)食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。
(06)微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。
(07)微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。
(08）长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。
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使用微波炉有危害吗
微波炉的电磁辐射危害是现代人最为关注的一种危害，微波炉的电磁辐射危害不比电脑少，特别对孕妇的伤害最大，可能会影响到胎儿的发育不良。而且长期受到电磁辐射，还会导致人心律不齐，严重时会不孕不育。2、电磁炉加热后的食品危害 大量的科学家都对微波炉进行了实验，发现经过微波炉加热后的食物都会产生...
微波炉对人体有危害吗
微波炉对人体没有很大危害，不会致畸。因为微波炉是低赫兹频率工作，对人体有一定辐射，但辐射量很小，不会导致人体器官、组织和细胞的突变和畸形。另外，微波炉有严格的密封措施，可以避免波幅外漏。即使有些波幅外漏，经过一定的距离，也会衰减，所以可以使用微波炉加热食物。br\/>在使用微波炉时，保持...
微波炉加热食物会产生危害吗
2. 微波炉在使用时会产生电磁辐射。尽管现有研究并未明确表明微波炉辐射会对人体健康造成直接伤害，但为了安全起见，建议在加热食物时保持一定的距离。有研究指出，长期食用微波加热的食物可能与某些类型的癌症发生有关联。3. 微波加热可能会导致蔬菜中的矿物质转变为有害的自由基，这些自由基可能会破坏人体...
使用微波炉有什么危害吗?
使用微波炉不当，可能导致食物水分和营养流失，影响食物口感，热度过分集中严禁用微波炉加热密封食物，例如袋装、瓶装、罐装食品。微波炉（microwaveoven\/microwave），顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。
常时间用微波炉热饭菜有什么危害吗
微波炉本身有很强的辐射，所以在热饭的时候不宜离得太近，微波炉食物能引起胃癌，研究发现，有些胃癌及肠癌，皆与常吃微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来患直肠癌的比例增加如此迅速 大多数菜品经过微波炉加热，营养都会流失，微波炉烹煮的食物使蔬菜中的矿物质改变成会破坏人体健康的自由基...
微波炉加热食物会产生危害吗
1. 针对高热量、油炸或烤制的食物，以及高蛋白质食品，微波加热可能会导致营养成分的流失或结构变化。这些食物在微波炉中加热时，其中的矿物质、维生素可能大量减少，甚至可能形成有害物质。2. 微波炉本身产生的辐射是一个关注点。在使用微波炉加热食物时，建议不要过于靠近，以减少辐射的潜在影响。有研究...
微波炉加热食物有哪些好处和坏处?
安全性：微波炉在设计上有多重安全保护措施，如门关闭检测、微波泄漏保护等，只要按照说明书正确使用，一般不会对人体造成伤害。坏处：均匀性问题：微波炉加热有时可能会出现不均匀的情况，导致食物部分过热而部分仍然冷。这需要用户在加热过程中注意翻动或搅拌食物，以达到均匀加热的效果。不能产生焦化反应...
微波炉的好处与坏处
微波炉的好处与坏处 1. 微波炉的便捷性 微波炉在日常生活中已经得到了广泛的应用。现代人时间紧迫，有时候剩菜剩饭倒掉觉得可惜，重新加热又觉得麻烦。微波炉可以在短短几分钟内充分加热食物，为快节奏的生活提供了便利。2. 多功能性 微波炉对快节奏的生活有着不小的贡献。它不仅可以用来烹调食物，快速...
用微波炉热东西有没有坏处呢?
微波炉是一种将食物暴露在微波辐射下的烹饪方法。它可以快速、方便地烹饪食物，但是也存在一些危害。首先，长时间使用微波炉加热食物可能会破坏食物中的营养物质，使其变得无营养可言。其次，微波炉辐射会导致食物中的化学物质析出，这些物质可能会对人体健康产生负面影响。然而，微波炉也有其优点，它比传统...
使用微波炉会对身体有危害吗
微波炉有电磁波会造成辐射伤害，但是这种泄漏的几乎微乎其微，对人体危害较小。微波炉做饭省时又省力，已经成为上班族家里必备的厨房用品，但是用微波炉烹饪食物时会导致营养流失，食物中的矿物质、维生素及营养物质大量减少，或者转换成致癌物质等危害。严禁用微波炉加热密封食物，例如袋装、瓶装、罐装食品...
