• 新记

    • 做菜的时候放葱姜蒜都有啥作用啊~？？

    如题所述

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    相关建议   2007-12-19
    都有提味的作用的，烹饪家常菜一般都少不了这三种调料的，分开来讲葱有抗癌的作用，姜有去腥和抗寒的作用冬天做菜尽量多放点姜，蒜不但提味还可以给菜肴进行“消毒”使你做出的菜肴更具“安全性”。
    温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
    其他看法
    第1个回答  2007-12-19
    主要是为了去腥，另外是增加菜的色香味。
    第2个回答  2007-12-19
    香一些
    我每次做就会放很多，虽然这样不好
    第3个回答  2007-12-19
    为了好吃
    第4个回答  2007-12-21
    调味的作用
    12
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