怎么能去除猪毛?

方便实用。

1、首先,准备好一口铁锅,一块带毛的猪肉,锅中不放任何东西,将锅烧热。

2、将锅烧热后,将猪皮的一面,贴入锅中来回不停移动,大概半分钟即可

3、将猪肉取出,放入冷水,用刷子刷干净,猪肉表面残留的东西。

4、刷净的猪肉,可以放入锅中煮了。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-03-01

将已按压成把的猪毛用两手紧紧攥住两端,然后轻轻抖动并用力拔成长度相等的两段,各长10厘米,再将两段猪毛平行重合放成一把(10厘米),并将毛把两端长短不齐之毛拽下之后,再用左手抓紧,虎口外露出毛把3.5厘米左右。

用右手拿铁梳子在露出的毛把上梳理出其中的短毛、横毛和弯毛,然后用铁梳子齿自上方插入毛把,卡紧梳理好的部分,左手将拇食指配合梳子扣住梳子拢不住的猪毛。

用右手先将梳理好长猪毛拽下,再拽短猪毛,注意一定要拽齐毛茬,然后左手后退3.5厘米,再梳理和拽第二茬毛,以此类推,直至拔完 五、六次,左手中毛把手抓不住为止。将拔好的毛放在案子一边,按相同弯曲方向排列放好 。

扩展资料:

将用弹毛机弹去残皮肉屑的猪毛,晒干后,放在案板上,用双手搓开,均匀摊平至2厘米厚,再用左手一缕缕将猪毛推到右手掌下,用右手掌按紧,使猪手顺手指方向成长20厘米、宽10厘米、厚2-4厘米的毛把,将手把两端乱毛扯去,使其齐整。

首先将墩好的毛坯,用两手分别调整猪毛的弯曲方向,使毛梢向外弯曲,摆放 均匀,大小以500克左右为宜,取细绳一根将毛坯捆紧,捆绳距毛坯根部约1.5厘米,再将绳向上穿插捆绑,直捆至毛坯上部尖细,使之成为圆锥状。

参考资料:百度百科—猪毛

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第2个回答  2006-02-26
关于如何去除猪毛,这本来是个不是问题的问题;除了不吃猪肉的人群以外,凡是吃猪肉的,都会遭遇猪毛问题,去吧,很烦;不去吧,怪恶心的。下面介绍个行业关于怎么去除猪毛的好方法:

1。钳工:钳工遇到带猪毛的猪肉,那是不在话下,小事一桩,如果猪毛在表皮上还有一点头,那末,再找一根相同材质的猪毛,再焊接在留下的猪毛头上,接牢,用力一拉,这不,猪毛拔下来了;当然,粘结也是可以的。如果猪毛在表皮上看不到,那么找一根钻头,当然是那种很小的,在猪毛中心钻一个孔,再攻丝,大约是牙纹0。001mm的,然后用同样罗纹的螺丝拧紧,一拔,出来了;这些都是很经典的方法。

2。漆工:漆工那不叫去除猪毛,只是掩盖而已。方法是把露出的猪毛,用美术刀削去,涂上腻子,那种叫“原子灰”的就可以,刮平,砂纸打磨,再找平。先涂一层底漆,再上3~5层面漆,最后上1~2层和猪肉同颜色的面漆,同样,猪毛也可以消失的无影无踪。

3。木匠:碰到猪肉有猪毛,用凿子在猪毛旁边凿松,在猪毛中心位置,钉上一根小铁钉,再用钳子连铁钉和猪毛一起拔出来。要不然,就把有猪毛的猪肉挖掉一块,再用没有猪毛的猪肉补上,也是可以的。

4。医生:特别是外科医生,对处理猪肉上的猪毛那是轻车熟路。先把猪毛两旁的猪肉切开,用扒钩扩大范围,直至猪毛能清晰可见;用剥离钳分离组织和猪毛,特别要小心血管,再用血管钳钳住猪毛,拔出来,放到弯盘中,结束。

5。纺织:最简单的是纺织工人。先检查除毛器出口是不是畅通,检查燃气的气压是不是正常,点火,调整到适当火头,一烧了之。这和烧布料面上的起毛,异曲同工。

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第3个回答  2019-05-22
楼上说的几个方法都可以。但是有一点,如果你是胃口很浅的人,那几种方法很快但是猪毛的根还是存在在皮里面的。就拿清理猪蹄上的毛来说,火烧啊开水烫啊只能把表面的毛弄掉,毛根还在皮里,如果你不怕麻烦,用眉毛镊子拔吧。保证干干净净的,熟练了也挺快的。
其实饭店里卖的也都弄不干净。猪肉往往都烧烂了,毛也软了,闭眼睛吃下去根本感觉不到的。
第4个回答  2020-04-09
不用松香、不用沥青、就用火直接烧或者更准确些叫“燎”,根是去不掉了。
烧完后用开水出一遍水,接着用其它的方法把烤糊的部分处理掉,用凉水拔一会儿再用开水出一遍水就可以啦!(稍有焦糊味,适量的调味即可完全去除,不用担心,当然你不能把猪头、猪脚当肉串来烤!呵呵)

去猪毛的好办法
1. 烫猪毛法:将家中的铁锅放在灶台上,开火将其烧热,然后转小火。用筷子夹住带毛的猪肉,在铁锅内轻轻擦拭,几秒钟后即可关火。此时猪皮应变为淡黄色,将其放在菜板上,趁热用菜刀轻轻刮去猪毛。2. 拔猪毛法:当猪毛较少时,可直接使用小镊子逐根拔除。3. 松香除毛法:在许多屠宰场,松香或沥青...

怎样去除猪头毛不留根
2、用喷火枪烧猪毛是一种比较简单方便的方法,但是用火枪烧过的猪头,其表面还存在着很多烧焦的毛头,还需要将烧过之后的猪头放进水里,用刀刮猪皮表面或者是用钢丝球擦拭。这样重复几次,不仅能将猪毛去除的很干净,还可以去除猪肉表面的焦黄,上面的异味也会消除。3、如果猪头上的小白毛比较多,则...

杀猪去毛好方法
1、一般杀猪去毛都是用热水烫刮毛,即可去除猪毛。2、准备一锅凉水,在里面加入一些小s苏打,烧开,猪皮直接放进去,烫好之后拿出来,用家里的砂轮,或者碎瓦片,瓷砖什么的都可以,在猪皮上面打磨,非常好用,里面的猪毛跟也出来了,很干净,工具也很好找。3、还有可以选择使用炒菜的铁锅,里面不用加...

猪的毛是如何去除的,猪毛是什么颜色的
1、方法一:先把适量的油和水放入炒菜的铁锅中,把火开到最大将铁锅烧红,然后再把猪皮放在锅面上来回的蹭,烧掉上面的猪毛。2、方法二:先将猪皮放在开水中稍微煮熟3-5分钟,捞起猪皮后再趁热拔毛。3、方法三:把洗净的带皮猪肉用淡盐水中浸泡半小时,待血水出来后再清洗沥干,随后把锅烧热,三层...

猪的毛是如何去除的
1、烧,用火烧,这是一种既快捷又能将猪毛去除干净的方法。把燃气灶开火调到最小,然后将猪尾巴有毛从火上烧过,毛一碰火就成灰,而猪皮还完好无损。这个方法适合日常家庭使用,不过要小心,不要烧到手。用松香一块,熬溶后趁热倒在有毛的肉皮上,待松香冷却后,揭去松香,猪毛就会全部拔出来。2...

猪肉身上的毛怎么去除
1、将猪皮放在热水中烫几分钟,然后用钳子拔出猪毛。这是较卫生的一种方法。2、用火将猪皮烧至黄黑,然后洗净。这种方法即可去除猪毛也可以去除猪皮上的刺鼻味。3、将猪皮放在铁锅里面,直至猪皮呈金黄色再洗净。4、将沥青加热融化,然后涂在有猪毛的地方,等其干燥之后就能轻松拔掉粘在上面的猪毛。5...

去猪毛有什么好的方法
1、家里有镊子的,可以用镊子一根一根的把猪毛拔下来,用女生夹眉毛的夹子也可以,网上有卖这种专门给鸡鸭猪肉拔毛的拔毛钳,用起来更顺手。这种方法去毛效果最好,可以连毛囊一起拔出来,去除的最干净,但是却特别浪费时间,正所谓慢工出细活,时间充足,而且特别在意猪毛的朋友,可以使用这个方法。2、...

猪蹄去毛最简单的方法
1、火烧法,找一双洁净的筷子,从猪脚的后边插进去,放到火上把表皮烧至微微焦黑。趁着热,放入一个凉水盘当中,浸泡15~20分钟。经过这么软化一泡,再用百结丝一刷或小刀一刮,猪皮上的毛就很轻松的去掉了。2、松香去毛猪毛比较多,我们可以用松香去除,先把松香烧溶化掉;然后趁着热泼在猪毛上,...

杀猪去毛水温技巧是什么
1. 使用热水与苏打:准备一锅凉水,添加适量小苏打后烧开。将猪放入热水中烫煮,随后使用砂轮、碎瓦片、瓷砖等物在猪皮上打磨,这样既能方便快速地去除猪毛。2. 铁锅去毛法:另一种方法是使用炒菜的铁锅。在铁锅中加入油和适量水,烧到铁锅发红后,将猪皮贴在锅面上来回蹭,猪毛在高温下即可烧掉。...

怎样去除猪肉上粘着的猪毛
1、用香松粘。具体方法:先将松香熬煮熔化成液体,裹于猪肉皮表面,待冷却后再剥离,猪毛便会一同被拔下。松香可重复使用,在一些中药店或杂货店有售,可常备于家中。2、用夹子拔。具体方法:在市场上买个专门夹猪毛的夹子,直接把猪毛夹下。

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