适量喝牛奶有好处,但过多饮用就没有好处,还会与肾结石的发病有直接关系。
牛奶中含钙较多,人在喝牛奶后2-3小时,正是身体将多余的钙通过肾脏排出体外的高峰时间,此时如人体处于静止、休息状态,钙质更易沉积而形成结石。
肾结石的发生与饮食及生活习惯有关,在生活中要注意饮食的合理搭配,避免过多摄入高蛋白、高嘌呤食物如动物内脏、水产品、豆类等;合理补钙,限制高钙的摄入如牛奶、豆制品、鱼虾的食用要适量。
牛奶中优质蛋白的含量占总蛋白含量的80%左右,不仅所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足,蛋白质结构还与人体非常接近,更有利于营养的吸收和利用。
牛奶中的脂肪含量约为2%—3.2%,含有丰富的能量,且极易消化吸收,常喝还可使人皮肤润泽,减轻患者因为疾病造成的皮肤干涩、毛发枯黄等症状。
牛奶中所含的碳水化合物为乳糖,有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌的作用,还能促进钙的吸收。
因此要适量饮用牛奶,切忌把牛奶当水喝。
扩展资料
不宜喝牛奶的人
1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶
这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。
4、腹部手术后的患者不宜喝牛奶此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
参考资料来源:人民网-牛奶当水喝,患上肾结石
参考资料来源:人民网-有肾病,每天喝袋牛奶(牛奶与健康专栏)
参考资料来源:人民网-10种人不宜喝牛奶
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