黑米红豆粥不宜搭配的有羊肉、羊肝、羊肚、米。
黑米红豆粥红豆不宜与羊肉同食。
羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。
红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。
红豆和米同食：食之发口疮。
中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。
扩展资料：
红豆的功效与作用：
养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”， 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。
脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人冬天应加紧进补，做好来年的营养储备，来年才会精力好、力气壮，而且不会生病。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的健脾胃功效。
消除水肿。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。
祛湿清热。中医看来，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。而红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用。
禁忌如下：
1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。
2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
3、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
4、中医认为黑米性平，味甘；火盛热燥者不宜食用。
5、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
6、黑米所含铜都比大米高1~3倍；不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。
7、服用四环素类药物禁忌食用黑米，服用四环素类药物时食用黑米，这些金属离子会和药物形成不溶性螯合物。
扩展资料：
黑米的作用：
1、抗衰老
黑米外皮层中含有花青素类色素， 这种色素本身具有很强的抗衰老作 用。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果 越强，黑米色素的作用在各种颜色的 米中是最强的。此外，这种色素中还 富含黄酮活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。
2、低血糖
黑米中含膳食纤 维较多，淀粉消化速度比较慢，血 糖指数仅有55（白米饭为87），因 此，吃黑米不会像吃白米那样造成 血糖的剧烈波动。
3、控制血压
黑米中的钾、镁等矿物质还 有利于控制血压、减少患心脑血管 疾病的风险，所以，糖尿病人和心 血管疾病患者可以把食用黑米作为 膳食调养的一部分。
参考资料来源：百度百科-黑米
1、小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用，因为小儿的消化系统并没有发育完全。
2、由于红豆有利尿的功效，所以尿多的人是不适合食用的。本回答被网友采纳
红豆黑米粥禁忌
红豆黑米粥的营养价值高，较好在煮前要将其黑米和红豆放在水中浸泡一晚上，以免影响口感，且每次也不要吃太多，对于消化能力不是很好的人也不要吃太多，否则会加重肠胃间的负担，这样会对身体造成不利的影响。红豆黑米粥的禁忌 红豆黑米粥是一种营养价值很高的食品，但在蒸煮的时候较好将黑米和红豆放在水...
红豆黑米粥适合所有人食用吗?
红豆黑米粥性寒，对于体质偏寒的人来说，常食可能会增加体内的湿寒之气，不利于整体健康。肠胃功能不佳或消化力弱的人要谨慎食用，因为其中的粗纤维和维生素有助于肠胃蠕动，过度食用可能导致肠胃负担加重，反而不利健康。此外，身体虚弱者也不宜将其作为主要食物来源，因为这可能会使身体营养失衡，进一步...
黑米红豆粥的禁忌
黑米红豆粥不宜搭配的有羊肉、羊肝、羊肚、米。黑米红豆粥红豆不宜与羊肉同食。羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。红豆和米同食：食之发口疮。中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓...
吃红豆黑米粥禁忌 4大禁忌你要注意
3、黑米性平，味甘，火盛热燥者不宜食用。对于黑豆，小孩不能多食。小儿不宜多食。黑米红豆粥不适宜小儿食用，因为小儿的消化系统并没有发育完全。4、由于红豆有利尿的功效，所以尿多的人是不适合食用的。总而言之，消化能力弱、病人、老人、小孩吃黑豆黑米粥都应特别谨慎注意，病人应慎食，老人和小孩...
黑米红豆薏米粥的禁忌有哪些
黑米红豆薏米粥的禁忌：1、不能加大米与薏米红豆粥同熬。因为大米湿气重，与薏米红豆同时熬粥会让粥粘稠，也会破坏薏米红豆的自身功效。2、食用切忌过量。薏米和红豆具有药物疗效，不可一日三餐食用，易产生腹泻腹痛。3、合理调配食用时段。薏米红豆粥食用最佳时段应在早饭后午饭前，可以对胃脾进行营养...
黑米红枣红豆粥的禁忌
禁忌如下：1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。3、黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮...
黑米和红豆可以一起煮吗
红豆和黑米可以一起煮。与红豆相克的食材：红豆+牛肚：影响营养素的吸收。红豆+鲤鱼：缓解脚气病，利尿。红豆+羊肉：同食会引起中毒。别名：赤豆、红小豆、亦豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆。
红豆和黑米能一起煮吗
5、打开焖煮好的黑米粥，放入红枣及龙眼肉拌均，再放少许水入外锅，再稍焖煮，即可起锅。如想加纯黑姜糖，可视食用者喜好，各自趁热拌入。黑米不能和什么一起煮 1、富含鞣酸的食物 综上所述，黑米含有不少蛋白质，不适宜和富含鞣酸的食物一起食用，由于红豆中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应，...
红豆黑米粥每天可以吃吗
可以的 黑米红豆粥是一款气血双补的美味粥点,此粥清甜软糯,具有气血双补,滋阴暖肝的养生功效。材料 红豆，黑米，白砂糖 做法 1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。
黑米红豆粥的功效与作用是什么?
一级红豆：珍选长期自然选择和人工培育中保留下来的优质红小豆品种，含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质。皮薄、味香、色泽鲜艳、豆沙含量高。这款粥当中的薏米能够很好的去除体内的湿气，所以如果体内有湿气存在，喝这款粥能够通过薏米除湿利尿的作用而达到很好的除湿的效果。所以黑米红豆薏米粥的功效是滋阴...
