俗语说“食在广州，厨出凤城”，广州的小吃在全国可谓是闻名遐迩，我们比较熟悉的广州特色小吃很多，那么，广州特色小吃还有哪些呢？广州有什么好吃的小吃呢？一起来看看吧！
广州十大小吃介绍
1、沙河粉
沙河粉，简称河粉，外文名Shahe noodles，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，主要食材为大米。属于粤菜，口味滑，爽软韧柔劲道。
因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，烹饪时间为15～30分钟，含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。除炒制之外亦可以用下汤煮，广东人称之为“汤河粉”或“汤河”。
2、广州肠粉
广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠，大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
注意，猪肠粉与肠粉并非同一类食物，但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作，但是却与肠粉不同，味淡的猪肠粉并无馅料，是由米浆卷成卷状然后切粒，每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状，配以不同风味的酱油而成。
3、云吞面
云吞面又称竹升面，是广州特色小吃，起源于广州，粤菜系。主要分汤面（大地鱼上汤搭配猪油韭黄）、捞面、炒面（需要将面先蒸后炒）。云吞面是一种在中国十分普遍的食品，以煮熟的云吞和竹升面，加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成。
一般来说，云吞面由三部分组成，以汤和面为重，其次云吞，评价一碗云吞面的好坏，就是根据这三方面进行的。
4、萝卜牛腩
萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。
在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地，萝卜牛腩的清香飘满街。在街上，你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人，特别是少男少女们。
5、钢管厂五区小郡肝串串香
钢管厂五区小郡肝串串香，起源于钢管厂宿舍楼，从路边摊到如今的庞大连锁，能够保证生命力的核心还是口味。最受欢迎的菜品是小郡肝，每桌都会拿上几把，口感独特的小郡肝无论是搭配油碟还是干碟，都有非常棒的风味。
除了小郡肝，还有各种口味的牛肉，麻辣牛肉、香菜牛肉、折耳根牛肉等都非常有特色。这些独特的搭配都是经过了千万挑剔的舌头考验，逐渐定型的，味觉和口感的满足，就在这一个个小小的签子上面。
6、及第粥
及第粥（congee with lean pork, liver and kidney），是广东省的地方传统名吃之一，属于粤式粥点。相传发明于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明，糜水交融，味鲜香厚。讲究粥底绵滑，白米粥熬到米粒全化。
客人点时，舀入小锅烧滚，加猪心、猪肝和猪粉肠，滚熟后盛碗，撒花生米，切碎油条，伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称“杂底”，美化为“及第”，成为卖点。十分鲜味可口。
广州旅游必吃的美食有哪些 广州十大小吃排行榜
广州十大小吃排行榜 1、鸡仔饼——口味甘香酥脆，主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等，以甘香松化，甜中带咸，异香惹味著称。2、广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成，又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营，一般会将肠粉切断，吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。3、虾饺——传统的虾饺是半月形、蜘蛛...
广州特色十大小吃
广州特色十大小吃包括: 1、广州烧鹅 2、状元及第粥 3、广州糯米鸡 4、肠粉 5、干蒸烧卖 6、牛肉丸 7、萝卜糕 8、蛋挞 9、糖水 10、云吞面 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
去广州必吃的特色名小吃
1.蒸肠粉：广州清蒸卷是许多外国游客去广州时必须吃的小吃，许多小吃店、茶馆和餐馆都有卖。饭团是广州人早餐必须吃的美味食物。它尝起来美味又光滑。它像纸一样薄。配菜主要是莴苣。味道还不错。2.薄皮鲜虾饺：广东虾饺以皮薄、质软、味美而闻名。许多早期的茶客会点一道特别的菜，是用新鲜的虾做...
广州十大名小吃有哪些
一、烧鹅：在广州，烧鹅以其金红的外观和美味的口感著称，是当地的传统美食。二、老岭南牛杂：被誉为牛杂创始者的老岭南牛杂，以其独特的咸甜辣香和浓郁的汤汁深受欢迎。三、虾饺：透明的饺子皮下，是鲜美的虾馅，色泽晶莹，形态美观，味道鲜美。四、炒牛河：这是一道风靡南方的汉族小吃，以其独特的...
广州十大名小吃有哪些
一、烧鹅：烧鹅是广州传统的烧烤肉食，色泽金红，味美可口。二、老岭南牛杂：老岭南牛杂属牛杂始祖，其味道以咸甜辣香和味而成，汤汁较浓，入口醇香。三、虾饺：色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。四、炒牛河：炒牛河是一种汉族特色小吃，主要流行于南方地区。五、双皮奶：其状...
花都区美食
是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉不被炖碎 炖得越久越入味、越好吃。5、荔枝木炭烧鸡：先用农庄里的荔枝木烧红火炉，然后把炭取出，将鸡放进去烤30到45分钟。这样烤出来的鸡外表金黄香脆，内里鲜美嫩滑，并伴有浓郁的荔枝木香。
去广州一定要去的美食老字号有哪些?
我真的超爱这个红米肠,外皮还是有点韧劲的,但是并不会不好咬开。 炒牛河的肉非常大片,对我来说不干不湿,最主要的是不会让人觉得很油! 地址:荔湾区西堤二马路37号广州十三行文化科技中心3层 人均消费:70+ 2.芳记小食店 旧城区老字号小吃店,靠近马路边,店面不大,座位比较拥挤,繁忙时段需要拼桌。在门口...
广州十大名小吃有哪些
一、烧鹅：广州的烧鹅以其金红的外观和浓郁的香味而闻名，咬一口就能感受到满口的肉香和微微的油脂分泌。二、老岭南牛杂：作为牛杂的起源，老岭南牛杂以其独特的咸甜辣香和浓郁的汤汁深受欢迎，每一口都能品出醇厚的香味。三、虾饺：透明的虾饺皮下包裹着新鲜的虾肉，每一口都是对口感和味道的双重...
广州小吃排行(广州美食排行榜前十名)
这个小吃的特点是汤鲜，很下饭。可以配米饭，也可以配河粉、米粉、面条，这些可以根据自己的喜好选择。01、白切鸡 02、老火靓汤 03、烤乳猪 04、红烧乳鸽 05、白灼虾 06、脆皮烧鹅 07、糖醋咕噜肉 08、广州文昌鸡 09、深井烧鹅 10、上汤焗龙虾 广州十大名菜榜单主要依据广州地区广府菜、特色菜、传统...
广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)
云吞面,是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄馅多,蛋面有弹牙之感,因而成为广州人早餐、小点的美食。广州十大特色美食来广州必吃的20种美食如下:1、广州酒家虾饺:虾饺皮爽软,色白,晶莹透亮,软韧而爽,饺内馅料隐约可见;馅心鲜美,形态...
