30个经典海鲜菜谱
1. 酱焖海兔棚吵 2. 干炸鱼块 3. 红烧碟鱼头 4. 辣炒蛏子 5. 炒扇贝肉 6. 胖头鱼炖豆腐 7. 蒜泥茄伏改子 8. 油焖菠菜 9. 清炖鱼翅 10. 泡椒耗儿鱼 11. 白萝卜炒肉 12. 孜然鸡柳 13. 上汤螺丝 14. 素炒大白菜 15. 天麻炖鸽子 16. 红烧基围虾 17. 清炒南瓜丝 18. 盐水菜心 ...
一般的家常菜谱及海鲜烹饪类菜谱都有哪些
酱焖海兔 ·干炸鱼块 ·红烧碟鱼头 ·辣炒蛏子 ·炒扇贝肉 ·胖头鱼炖豆腐 ·蒜泥茄子 ·油焖菠菜 ·清炖鱼翅 ·泡椒耗儿鱼 ·白萝卜炒肉 ·孜然鸡柳 ·上汤螺丝 ·素炒大白菜 ·天麻炖鸽子 ·红烧基围虾 ·清炒南瓜丝 ·盐水菜心 ·天麻炖鸡 ·香辣海螺丝 ·红烧扒皮鱼 ·牛肉烧土豆 ·【干...
做饭新手也可尝试做海鲜?有哪些简单的海鲜菜品?
新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱,海鲜那么多,有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗?有的,而且还挺多。就让我来介绍几款简单好做的家常海鲜菜品吧! 1.蛤蜊蒸蛋 用料: 蛤蜊十来个,盐一勺,葱姜少许,生抽两勺,猪油一勺 做法: 1)烧一锅水,水煮沸后,姜片、葱结连同蛤蜊一起下锅。 2)蛤蜊开口...
海鲜年夜饭食谱做法年夜饭海鲜家常菜菜谱
1. 油焖大虾 (1)原料:鲜虾300克、适量油、适量盐、适量葱丝、适量姜丝、1大勺番茄酱、适量生抽、5克糖、适量料酒。(2)制作方法 ①新鲜大虾用凉水洗净,剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热,加适量油,烧至六七成热,放入大虾煸炒。煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。
今晚没菜谱,吃什么好,好想吃海鲜?
以下是几种常见的海鲜菜谱:1. 清蒸鲈鱼:材料:鲈鱼、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐、生抽、香油。做法:将鲈鱼洗净,撒上盐和料酒腌制15分钟。蒸锅加水,放入姜丝、葱段和花椒,水开后放入蒸架,将腌制好的鲈鱼放在蒸架上,蒸10分钟。蒸熟后,撒上姜丝和葱段,淋上生抽和香油。2. 麻辣小龙虾:材料...
海鲜热菜菜谱大全图片窍门
1. 海鲜烧豆腐 原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。制作步骤:- 将豆腐煎至金黄备用,扇贝、蚬子、蛏子肉灼熟备用。- 炒香葱姜蒜,加水1.5斤、料酒,加入调料烧制,...
推荐几个海鲜菜谱,图片为真实拍摄
1. 点击查看大图,鲜虾去皮去虾线,洗净备用。2. 点击查看大图,煮意面时加入适量盐,煮至软身后捞出,过冷水,沥干水分备用。3. 点击查看大图,准备食材:紫甘蓝切丝,西兰花用沸水焯过后捞出,洋葱切小块,虾仁、扇贝、鱿鱼圈备用。4. 点击查看大图,将虾仁、鱿鱼圈、扇贝肉倒入锅中。5. 点击...
有哪些好吃的海鲜菜谱可以分享?
1. 清蒸海鲈鱼 材料:新鲜海鲈鱼一条,姜片,葱段,香菜,盐,料酒。做法:将海鲈鱼清洗干净,鱼身两侧划几刀,撒上适量的盐。鱼肚内放入姜片和葱段,淋上料酒。将鱼放入蒸锅中,大火蒸7-10分钟(视鱼的大小而定)。出锅后撒上香菜,淋上热油和酱油即可。2. 蒜蓉粉丝蒸扇贝 材料:新鲜扇贝若干,...
海鲜菜谱(美味佳肴,尽在其中)
海鲜是美味佳肴的代表,兼具营养与美味,是不少人的最爱。今天,我们为大家带来了几款海鲜菜谱,让你在家也能品尝到美味的海鲜佳肴。清蒸大闸蟹 材料:大闸蟹、姜片、蒜末、葱花、料酒、盐、生抽、香油、清水。步骤:将大闸蟹洗净,去掉腮和腹膜,用刀背轻敲壳,备用。姜片、蒜末、葱花放入碗中,加入...
粤菜新派海鲜菜谱
粤菜新派海鲜菜谱:清蒸鲈鱼 1. 准备食材:鲈鱼清理洗净、葱切段、姜切丝 2. 鱼身片几刀,抹上盐和料酒腌制10-15分钟 (鱼肚里塞少许葱白姜丝可提味)3. 蒸锅加水预热,水烧滚开后再放入鱼大火蒸8分钟左右 4. 蒸鱼的时间可以调料汁:生抽+蒸鱼豉油+糖调匀待用 5. 蒸好的鱼会有部分汤汁,倒掉。