...1028G的配方,自带的配方做出来很难吃。要做出来松软的!
1、面包桶放入牛奶、鸡蛋、砂糖 2、再放入面粉 3、开启揉面模式,默认是10分钟,大概四五分钟就差不多了 4、揉均匀的面团,盖上面包机的盖子,静置30分钟,用手机开启计时 5、开启揉面程序,逐次加入酵母和盐,大概揉5-10分钟,至酵母融入 成为光滑的面团 6、加入切小块的黄油,再开启揉面程序20...
东菱面包机烤出的面包怎么皮又厚又硬,怎样烤就会皮薄又软?
步骤:1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高\/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。2、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。3、和面功能结束,加入溶化的黄油...
东菱面包机要多久才搅拌 东菱面包机搅拌需要的时间是多久?
1、搅拌时间和面团的松紧程度 东菱面包机搅拌的时间和面团的松紧程度有密切关系。如果面团太松,需要更长时间的搅拌,才能使其充分发酵,从而制作出松软的面包。如果面团过硬,搅拌时间应该缩短。在平均情况下,搅拌时间可以控制在15-20分钟左右。一般情况下,也可以通过观察面团状况来判断搅拌时间。当面团变...
如何利用面包机做出松软好吃的面包
1、牛奶稍微加热一点30到40度左右,然后跟酵母融合充分拌匀。2、把黄油、炼乳、糖、盐、鸡蛋一起倒入面包机内,最后把面粉也放进去。3、葡萄干提前用水泡一下,然后直接放到盖子上面的小盒子里。不用管了。选择功能:欧式柔软面包。3、后面的工作都交给面包机了。4、差不多过了2个小时,面团也发酵膨...
怎么轻松上手用面包机做蛋糕,我用的是东菱面包机
1、 把材料全部放入面包桶里。2、直接按下图中红色启动键,面包机开始运作,直至面包完成,途中不需要任何其他操作。 (直接按下红色启动键,面包机会自动默认选择菜单 “1、标准面包”, 烧色为“中色”)。3、面包机搅拌过程1 完成的状态.。(过程展示图,面包机启动后会自动完成,,不需打开)。4...
求东菱面包机成功的配方,不要自带的那个?
具体步骤:原料按先液体后粉状放入料桶,酵母最后放到面粉上面。如果预约制作不要让酵母接触到液体,程序“5 甜面包”“750g”“烧色:浅”。颜色金黄好看,面包个大松软。如果喜欢面包外壳薄的要提前15-20分钟关掉面包机取出面包(已经熟了放心),凉了放入保鲜袋,第二天还是很软很好吃哦 ...
东菱面包机做面包的教程
东菱面包机做面包的教程如下:操作材料:牛奶120g、鸡蛋2个、高筋面粉240g、盐3g、酵母3.5g、糖30g、黄油25g、芝麻适量。1、除黄油外材料放进桶里,先放牛奶和鸡蛋,然后面粉,对脚放盐糖,中间挖洞放酵母,最后把酵母埋起来。和面模式10min。2、打开盖子面团挖洞倒入黄油,我用微波炉打的,有点过...
如何用面包机做松软面包
水100克鸡蛋1只白砂糖50克可适量增减高筋粉250克酵母3克盐1克黄油25克东菱面包机做松软拉丝面包的做法除了盐和黄油,把其他材料都放到面包机内胆里,按标准面包进行!!等到面包机提示加入坚果的响声后暂停,加入黄油和盐,然后继续启动!面包机倒数最后10分钟可以拔下插头了!在焗10分钟就可以吃了!不...
东菱面包机做面包的教程
东菱面包机做面包的教程如下:1、取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。2、放水、牛奶150ml。分量多少的控制,是非常重要的,不要太多也不要太少。放糖30~40g,,当然具体的口味,还是根据自已的喜好来,可多可少。放盐3g,小头勺的半勺。盐能够让...
怎么用东菱面包机做面包,步骤
1、倒入温水(20-25度),加鸡蛋,靠近面包桶一角放盐,斜对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量覆盖整个水面,用手指在面粉上按一个坑,倒入酵母埋好。2、材料都放好以后,开启1标准面包,在第二次搅拌完成后(38分钟后),放入软化好的黄油,重新启动1标准面包,450g,中度烤色。3、在第二次...