+[展开概述]1.二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四年(公元1809年)，第一代开业人王德兴浑号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。“二毛烧鸡”风味独特，味道咸鲜醇香，回味悠长，在100多年的历史中经久不衰，是大名的传统风味食品，居邯郸“八大地方风味美食”之首。吃起来口嫩，肉烂，肥而不腻，碎小骨头一嚼就烂，回味悠长。
2.马头天福酥鱼
马头酥鱼源远流长，以其独特的风味，名扬晋冀鲁豫四省，受到广大消费者的青睐。取优质鲜活鲫鱼为原料，加以糖盐、白糖、天然香辛料等配制而成，不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪，久吃不腻，常食此鱼有利于补钙健脑，防止心脑血管病的发生，看来不但味道独特，还具有很高的营养价值。
3.一篓油”水饺是古城邯郸流传千余年的风味小吃，它形美味香、皮薄馅大、渊远流长，文明燕赵。
继承“一口油”的传统手艺，精心制作，潜心配料，水饺汁液丰富，油香满口，北宋年间改为“一篓油饺子馆”，然后传承至今。
4.临洺关驴肉香肠
源于清朝末年，已有近百年历史，属传统小吃流传至今，是河北省永年县的地方风味特产。驴肉以其质高味美而被尊为上乘佳品。永年“驴肉香肠”正是选用精驴肉，剁成肉沫，加绿豆粉芡，小磨香油、多味名贵作科用老汤调制成的糊状，灌入驴肠衣内，扎成小捆，经高温蒸煮灭菌，最后用果木熏制而成。因此永年“驴肉香肠”又称“驴灌肠”。
5.老槐树烧饼
1960年左右，邯郸新华街丁字胡同的一棵四人合抱的百年老槐树，古朴苍劲。树旁有一家烧饼铺，经营者是一对年轻的夫妻，他们经营的烧饼，以精粉、小磨香油、花椒盐、去皮芝麻为原料，小炉烘烤，火候均匀。接近烤熟前。再用薄刀片绕饼盖拉一圈口，使之成熟后饼盖崩开，色泽焦黄，酥脆味美。因此，买卖兴旺，门庭若市。
6. 郭八火烧
“郭八火烧”作料齐全，制作精细，风味独特，层多且薄，每张上有二十五层至三十层，外表金黄油亮，呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋，焦香可口，味香诱人。
邯郸美食排行榜前十名
1个回答 #热议# 为什么说不要把裤子提到肚脐眼?Ad爱生活 2023-11-28 · 还没有任何签名哦 关注 展开全部 1、二毛烧鸡2、马头天福酥鱼3、临漳临英扒兔4、曲面5、大名五百居香肠6、郭八火烧7、一篓油水饺8、津津乐老槐树烧饼9、临洺关牌驴肉香肠10、武安拽面 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐...
邯郸市区好吃的地方吗
1.邯郸红烧肉：邯郸红烧肉是邯郸市的特色美食之一，以五花肉、黄酒、糖、酱油等为主料烹制而成，香气扑鼻、色泽红亮、肥而不腻，非常美味。2.武安拽面：武安拽面是邯郸市武安县的传统面食小吃，采用手工制作的面条，煮熟后配以自己喜欢的卤子，口感鲜美。3.邯郸凉皮：邯郸凉皮是邯郸市的特色小吃之一，...
想要去邯郸领略特色美食文化,有什么好的建议?
1. 邯郸烧饼：邯郸烧饼是当地的传统特色小吃，外皮酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。可以在当地的小吃摊点或者特色餐馆品尝到正宗的邯郸烧饼。2. 邯郸豆腐脑：邯郸豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑通常搭配葱花、酱油、辣椒油等调料，可以根据个人口味选择不同的配料。...
到邯郸一定要吃的6大美食
到邯郸一定要吃的6大美食1、二毛烧鸡 二毛烧鸡原名珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的汉族传统名菜，中华老字号之一，属于冀菜系。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首，邯郸十大名小吃。是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。2、曲周杂面 曲面，以小麦面，绿...
河北邯郸十大名菜排行榜_河北邯郸美食有哪些好吃的推荐
2、磁州焖子——可以分为肉焖子和菜焖子两种，两种制作方法相同，只是制作原料有区别，这道菜非常具有当地的地方特色。3、圣旨骨酥鱼——做法精细，历史悠久，在魏晋时期还传入了宫中，北宋时又被太祖赵匡胤颁旨御封，所以被称为圣旨骨酥鱼。4、大名二毛烧鸡——创始于清朝嘉庆年间，做法精细，菜品色泽...
邯郸特色风味小吃都有什么?在哪里?
去邯郸有哪些美食是不能放过的呢？1、二毛烧鸡 二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡，是河北省邯郸市的传统名菜，也是鼎鼎有名的中华老字号之一，它还被载入国家级史册《辞海》，是大名县传统的名贵食品，据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿，吃了以后得捂住嘴，顶风无腥味，顺风鼻子眼里冒香气”说的...
到邯郸一定要吃的10大美食
到邯郸一定要吃的10大美食有：二毛烧鸡、五百居香肠、郭八火烧、武安拽面、老槐树烧饼、永年驴肉香肠、邯郸粉皮、大名芝麻焦烧饼、磁州焖子、临漳临英扒兔。拓展知识：二毛烧鸡是邯郸十大名小吃之一，色泽油亮、鸡肉香嫩、酥烂脱骨、肥而不腻，深受食客们的喜爱。五百居香肠历史悠久，色泽纯正，条杆匀称...
邯郸十大美食有哪些?
邯郸十大美食 1、大名二毛烧鸡： 创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。 1966年，周总理视察大名府时，品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。2、马头天福酥鱼：早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的...
邯郸十大必吃美食
10. **一篓油水饺**：这是邯郸的一种特色饺子，以其薄皮大馅、汤汁丰富而著称，常以韭菜、猪肉等为馅料，味道鲜美。综上所述，邯郸的美食文化丰富多彩，这些必吃的美食代表了邯郸的地方特色和饮食文化。无论是传统名菜还是地道小吃，都能让食客体验到邯郸独有的风味和魅力。来到邯郸，不妨尝试这些...
邯郸有啥特色美食,到邯郸必吃的6大美食
邯郸特色美食探秘：六大必尝美食推荐 邯郸市，位于河北省南部，是一座历史文化名城，不仅拥有丰富的旅游资源，更有着悠久的美食文化。那么，邯郸有哪些特色美食呢？接下来，让我为您介绍到邯郸必尝的六大美食，排名不分先后。一、二毛烧鸡 二毛烧鸡，原名珍积成烧鸡，是邯郸市的传统名菜，属于冀菜系，被...
