脂肪、卡路里、热量(KJ)之间怎样换算?卡和大卡一样吗?

如题所述

1、具体换算:

脂肪产生热量 = 9 大卡/克;

热量单位卡路里与焦耳之间的换算单位:1卡路里=4.186焦耳。

2、不一样。

卡和大卡之间的换算单位:1000卡=1大卡。

其他热量的单位:1千卡 =1大卡;1 千卡 = 4.184 千焦耳;1 千卡: 是能使出1升水上升摄氏1度的热量。

扩展资料

1、卡路里分为两种:

(1)大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4186焦耳的内能。

(2)小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡(1 Calorie)

2、科学家发现水在不同温度下的比热容不同,所以衍生了以下不同的定义:

(1)营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量,约等于4.1855焦耳。

(2)“4度卡路里”:将1克水在1大气压下由3.5℃提升到4.5℃所需的热量。

(3)“平均卡路里”:将1克水在1大气压下由0℃提升到100℃所需的每度热量平均数,约等于4.190焦耳。

参考资料来源:百度百科-卡路里

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-11-01

热量单位卡路里与焦耳之间的换算单位:1卡=1卡路里=4.186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。卡和大卡之间的换算单位:1000小卡=1大卡。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。国际标准的能量单位是焦耳(joule)。

大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡。

扩展资料

需要热量

成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。

消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)。

成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )。

男性 : 9250- 10090千 焦耳。女性: 7980 - 8820千 焦耳。

注意:每日由食物提供的热量应不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命活动的最少的能量。

参考资料来源:百度百科:卡路里

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第2个回答  推荐于2017-12-16
1卡=1卡路里=4.186焦耳;
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。
国际标准的能量单位是焦耳(joule)。
一般所说的卡路里还分为两种:
大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳的内能。
小卡,也被记做cal,较多见于科研文档中,1000小卡=1大卡。

参考资料:热量单位换算:什么卡路里、卡、千卡、大卡、千焦、焦耳,啊~疯了!谁懂这些?!

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第3个回答  2020-01-24
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