虾的12种做法
鲜虾粉丝煲是一款海鲜菜品,主要材料是干贝、火腿、虾、粉丝,辅料有姜、葱、酱油、蒸鱼豉油。鲜虾粉丝煲烹饪步骤共有五步,老少咸宜。7、酱香大虾 食材洗净,大虾去须,葱姜蒜切末备用。调碗料汁:一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油,+半勺白糖+一勺番茄酱搅拌均匀。锅中入油,爆香姜蒜末,倒入大虾炒...
如何用大虾做美味的家常菜?
清蒸大虾 清蒸是最能保留大虾鲜美口感的做法之一。首先,将大虾洗净,去掉虾线,然后在虾背上划一刀,但不要切断。接着,将虾放在盘中,撒上适量的盐和葱姜丝,再将盘子放入蒸锅中,大火蒸大约5-8分钟,根据虾的大小调整时间。蒸好后,可以淋上一些热油和酱油,撒上葱花即可。蒜蓉粉丝蒸虾 这道菜...
虾怎么做好吃,十种海虾做法美味分享!!
1. 剪去虾头,挑出虾线,去壳,洗净后腌制20分钟。2. 鸡蛋打散,虾裹上玉米淀粉,再裹上蛋液,最后滚上面包糠。3. 锅中放油,油热至八成热时放入虾炸至金黄即可。五. 至Q虾球 食材:冻虾、鸡蛋、葱、姜、盐、淀粉、面包糠 步骤:1. 冻虾解冻后去头去壳,去虾肠。2. 虾剁成泥,加葱姜...
制作大虾的方法有哪些值得推荐?
清蒸是最能保留大虾原汁原味的烹饪方法。将新鲜的大虾洗净,去掉虾线,放在盘中,撒上适量的葱姜丝和盐,然后放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟即可。出锅后可以淋上一些热油和酱油,保持了大虾的鲜嫩口感。蒜蓉粉丝蒸虾 这是一道粤菜中的经典做法。先将大虾去壳留尾,去掉虾线,然后用刀背轻轻拍打虾肉,使...
虾有哪些家常的做法?
一、香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。 第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。 第三步:支...
简单又好吃的软嫩虾仁做法
选择新鲜的虾仁,虾壳呈青灰色,有弹性。清洗虾仁时,可以用清水多冲洗几遍,去除杂质。腌制虾仁可以让肉质更加鲜嫩。煎虾仁时,油温要高,这样虾仁外壳才会快速变脆。番茄虾仁中加入适量的番茄酱,可以增加汤汁的浓度和酸甜度。西兰花虾仁中加入少许蚝油,可以提鲜增香。只要掌握了这些烹饪技巧,你就可以...
大虾的19种做法大全_家常大虾怎么做好吃又简单
鲜虾洗净、剥去外壳、虾头,蒜瓣切蓉,适量铺在丝瓜段上。将植物油、酱油、盐适量调匀,浇在虾仁上。最后可以加上点葱段装饰。隔水蒸5~6分钟即可香菇蒸虾仁用料 虾仁4个;香菇两朵;盐适量;白胡椒粉适量;香油几滴;海鲜酱油适量;葱末适量 做法香菇去蒂,洗干净备用虾仁摘去虾线,洗干净备用虾仁加盐,白胡椒粉,香油...
海鲜虾怎么做好吃
1、准备用料。大虾、毛芹菜、植物油、盐、花椒粒、麻椒粒、大蒜、姜、料酒、麻椒红油、味极鲜。2、把大虾用清水泡泡洗净,用剪子将虾须、虾枪剪掉,开背去除虾线洗净后沥干水分。3、用料酒和少量盐腌制10分钟。4、大蒜、姜切末、辣皮子泡泡切末,毛芹菜洗净去掉叶子切段。5、热锅凉油,油热8成,下...
又简单又好吃的虾做法大全
1. 将虾剥壳,去虾线,洗净,沥干水分。2. 准备蒸锅,锅中加入足够水,放入葱姜段和料酒,煮开。3. 将蒸盘放入锅中,放入虾。4. 蒸10-12分钟,或者直到虾肉变成粉红色。5. 出锅后,撒上适量的盐即可。注意事项:蒸制时间不宜过长,以免虾过熟。以上是几种简单又好吃的虾的做法,希望能给...
虾怎么做好吃又简单的做法
好吃又简单的大虾做法如下:一、油焖大虾食材:1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末。做法:1、虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段。2、调酱汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺香醋、半勺白糖、1勺番茄酱,搅拌均匀。3、锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的...