意大利是一个具有艺术气息的国家，它历史悠久，又拥有文艺复兴的灿烂文明，所以就因为它古老和艺术一定来看看哦。下面有宁波旅游网为您介绍：帕尔玛火腿相信大家都知道金华火腿，那么您知道国外有没有这种火腿呢？答案是有。位于意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省就有该特产。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区，也被叫做是“帕孕玛火腿”，帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿，它色泽嫩红，就好像粉红玫瑰般，脂肪分布均匀，口感于各种火腿中最为柔软，因此正宗的意大利餐厅，都有供应。能否提供优质的帕玛火腿，几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。意大利咖啡咖啡在意大利就好像是快餐一样，是离不开的饮品。Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是“特别快”的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。喝意大利咖啡时，只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服，这正是意大利咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利咖啡是否好喝的两个尺度。
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