做烘焙学徒的人越来越少是有多方面的原因的。
第一，现在烘焙行业的学徒工资的确很低；现在的烘焙店十分的饱和，各式各样的烘焙店也在相继开出，竞争大利润低，所以对烘焙店的老板来说，学徒招过来也无法给出相应的薪酬，毕竟现在的学徒大多都是年轻人年纪小，平均在16-20岁左右，还有很多方面的支出，烘焙店的老板也会考虑成本支出，所以薪酬是很低的。
第二，学徒并不能学到想学的技能。有句话叫“教会徒弟，饿死师傅”，所以在这句话的含义下，许多的师傅是不会把核心技术教给徒弟的，大部分只是教一些简单的技术，比如抹蛋糕坯，挤奶油，抹花这些简单的活，甚至可能是各种各样的杂活，对于想真正学技术开店创业的学徒来说，这是远远不够的，花费了大量的时间在烘焙店其实学到的东西是肉眼可见的。
第三，现在的烘焙教育机构越来越多，年轻人愿意花相应的钱去学到核心技术。现在的职业技能教育国家在大力提倡，所以相应的职业教育机构也在逐步增加，现在已经是越来越多了，不管是规范公立的，还是私房烘焙房一类的已经越来越多，人们可以报班去集中时间学习技能课程，一段时间下来学到真正的技术去自己开店创业，信息化的时代也很多，所以要看自己适合哪条路，每一个人的选择是不一样的。本回答被网友采纳
建议到专业学校实地考察了解详情，选择适合自己的课程学习哦！
当西点学徒好吗?为什么有人说学不到东西要去学校学?有人说学校学不到...
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年...
烘焙学徒能学到东西吗?该怎么学?
能学到，不过是皮毛，学习到点小技能，在以后的社会中用处是少的。现在的话，要学习烘焙，还是要去专业的学校学习，你想，你去当学徒。首先师傅不是你的亲人，人家也是教了学费在学校里学习到的东西，人家不可能全身心教给你。更不会毫无保留教你，这个是肯定的。其次就是在店里学习，店里的材料不...
当蛋糕店的学徒真的能学到东西吗?
当蛋糕店的学徒真的能学到东西，前提是自己一定要认真学习。老板招人目的是赚钱，并不是为了培养学员的，他没有义务来教你，如果你有幸能从中学到一点知识，那就是你赚到了。西点烘焙是一个系统的学问，需要大量的练习，哪有师傅真心愿意冒着风险去带学徒。想要全面的了解烘焙，除了理论知识的学习外，...
我想学糕点师,是到店里做学徒好?还是去学校好?
做学徒好点 去学校学要交学费不说 还不一定能学到真正有用的 做还能领份工资 而且比学校更能学到有用实际的东西 而且能积累经验 有益于学习今后自己经营店铺 如果要开店的话 只是会做糕点是不够的 要谨慎考虑 最好学点经营管理之类的知识 多去向有开店经验的请教 要懂的应对不同的...
蛋糕店学徒累吗?女孩子做的话
做烘焙本身是不会累的，没什么重活，但学习的话还是要找专业的学校学习，学徒就是廉价劳动力，学好几年也学不到真东西。在系统的教学上才能学到专业的知识，老师一对一教学，有就业推荐各方面都有保障。
我找到一份烘焙学徒的工作 老板说要压一个月的工资 这种工作可以...
不建议你去，学徒不一定能学到东西，说白了就是打杂的，最后时间浪费了，技术也没学到；虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术，但是进去了才知道，师傅每天都有自己的工作，做完各种以后都很累了，根本无心再教你。其次，店里面是以盈利为主的，能给你食材让你练习吗，而且很多做学徒师傅都是不教...
女孩子25岁去蛋糕店学徒好吗?一般要哪些条件才可
考虑到时间、效率，会让中工或者师傅来操作，而作为学徒的你一定是要做一些洗洗刷刷的工作。女孩学蛋糕，学甜品，学烘焙都是很适合的。一是属性适合，女生喜欢甜美，喜欢颜值高的事物，而蛋糕恰好符合这点；女孩做事认真，喜欢手工，甜品也符合这点；二是行业发展好，蛋糕烘焙行业近年来发展势头水涨船高...
烘焙学徒真的能学到东西吗?
那就真的要看你找的师傅人好不好了，一般的师傅是不太愿意教你的，毕竟有一句老话，教会徒弟，饿死师傅，而且一般店铺里面的材料都是要钱的，又不可能免费拿给你用，你就不要爱异想天开师傅教你很多东西，很多都是让你看看，不可能让你上手的 ...
做糕点师学徒累不累?
累，而且学到的东西比较有限。大部分私人甜品店的管理是个黑洞吧，老板想到啥就搞啥的节奏～可能做一两年只会听大师傅的指挥，离了大师傅做啥啥不敢，做啥都不是那个样…有可能把你分到裱花那一块，练熟手了又能咋滴呢，节假日通宵做蛋糕，站到脚肿，抹面抹到胳膊抬不起来。而且普通的裱花师待遇...
学西点是去学校学习还是去门店当学徒?
学西点是选择学校还是去当学徒，各有利弊，相对来说还是建议到学校去学习，先分析一下当学徒，学徒学习的内容是有限的，所花费的时间和精力也是有限的，自己可能会学点东西，但是要想达到专业的水平可能不行，而且最终花费不少时间，能不能学到东西很难说，选择学校的好处就是，学校有专业的老师，专业...
