你看看我引用的几篇文章吧：
■微波炉加热食物致癌？
无火煮食已成为都市饮食潮流，尤其是微波炉的诞生，更为不少人带来方便。上班族现时都爱带备午餐饭盒，只要放在微波炉里加热，不久饭盒便变得“香喷喷”。然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。究竟事实是否如此？
微波炉煮食原理
微波炉是如何将食物煮熟呢？顾名思义，微波炉是透过微波将食物加热。微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水份子产生共鸣震动，将食物加热。用微波炉煮食好处在于能快速将食物解冻或加热煮熟，既省时又方便，同时能保留食物内的营养。
微波炉煮食安全
但由于微波的电磁波属辐射线一种，令不少人担心这些食物受幅射影响，人吃了会增加患癌机会云云。其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种，而微波属热能射线，将热能传送到食物身上，令食物产生加温反应，食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害，造成灼伤，但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。
既然如此，上班族大可放心，继续享用美味的午饭了。
■微波炉加热食物可能致癌
现代家庭生活不可或缺的微波炉会否危害健康一直引起各界争议，英国一项研究发现，人类食用由微波炉加热的食物，会破坏身体的细胞及免疫系统，甚至会导致患上癌症，所以要「对待你的身体尤如对待一辆劳斯莱斯而不是一个垃圾桶」，不过，本港辐射防护学会反驳称，微波炉的辐射是不会透过食物传送到人的身体内。
数据遭禁制10年
英国星期日邮报昨引述一本名为「What Doctors Don\'t Tell You」杂志研究结果显示，食用微波炉加热的食物，会令人体的血液、细胞及免疫系统产生改变，有可能会致癌。有关数据据称曾遭瑞士法庭禁制公开达十年之久。
报道又引述负责有关研究的专家发出警告，切勿利用微波炉将人奶加热，否则会将人奶本身给予婴儿独有的抵抗能力水平降低，而有添加剂、人造色素的食物，例如意式薄饼、窝夫及薯片等，经微波炉加热后更会释出大量化学物，对人体有害。
同时，市面上不少声称可以连包装袋一并放入微波炉加热的面包及早餐麦片，其包装纸附有一层蜡质成分，当这些成分经微波加热后，百分之六十的蜡便会转移到食物裏，食用这些食品会同时将蜡「食落肚」。
辐射不会入人体
该名专家更形容多吃有益食物，就等如对待劳斯莱斯一样地对待自己的身体，而食用微波炉加热的食品，就等如将身体视作垃圾桶一样。
不过，本港辐射防护学会会长曹王敏贤则不认同，因为微波炉只是透过非电离辐射能量，将食物中的水分子激化，令温度提高从而煮熟食物。
她续称，利用任何方法煮熟的食物，都会将食物的营养分子改变，要加热的目的是要将食物内的细菌杀死，再透过食物为人体提供热能及生命所需要的营养，而当微波炉的门打开，微波是不会透过食物传送到人体裏。
微波炉对蔬菜中维生素的破坏很严重
用微波炉热饭菜有害健康吗
只要加热的食物及容器没有害处，那么长期食用对健康也是无害的，比如选择天然健康的食材，用玻璃或陶瓷容器来加热。但如果经常吃一些加工好的成品或半成品，选用塑料材质的容器来进行微波炉加热，那么长期食用是有害的，因为加工食品的营养素比较匮乏且含添加剂，而塑料材质的容器在加热过程中也会产生有害物...
经常使用微波炉热菜,对身体有害吗?
没有危害。经常使用微波炉热菜，食用这些饭菜不会有问题，但微波炉本身在使用过程中有辐射，长时间使用会对身体有一定的危害。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布...
长期食用微波炉加热的食物,有害健康还致癌吗?3个建议不妨看看
总之，微波炉加热食物并不会对健康产生有害影响，只要我们正确使用，就能确保食物的安全和营养。然而，我们需要了解并遵守微波炉的使用规则，以确保我们的健康和人身安全。
微波炉加热食物会产生危害吗
1. 针对高热量、油炸或烤制的食物，以及高蛋白质食品，微波加热可能会导致营养成分的流失或结构变化。这些食物在微波炉中加热时，其中的矿物质、维生素可能大量减少，甚至可能形成有害物质。2. 微波炉本身产生的辐射是一个关注点。在使用微波炉加热食物时，建议不要过于靠近，以减少辐射的潜在影响。有研究...
长期食用微波炉加热的食品安全吗?
长期食用微波炉加热的食品破坏脑组织。脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。微波炉食物的副产品...
经常吃微波炉加热的米饭有什么害处吗
1. 经常用微波炉加热米饭可能会导致营养不良和缺水。2. 微波加热会减少食物中的矿物质、维生素和营养，可能产生致癌物或难以分解的合成物。3. 微波炉本身具有一定的辐射，加热时不宜靠近，长期食用微波加热的食物可能与胃癌和肠癌有关。4. 微波加热会使蔬菜中的矿物质转变为有害的自由基，影响健康。5....
长期使用微波炉吃饭有何害处?
1. 长期使用微波炉加热食物可能会对脑组织产生不利影响。微波炉的工作原理会破坏脑细胞间传递信息的磁场，长期摄入可能干扰脑功能，导致大脑退化。2. 微波炉加热的食物可能含有致癌物质，并且可能会产生身体无法吸收的未知副产品。这些副产品可能对人体健康构成长期风险。3. 长期食用微波炉加热的食物可能会...
常吃微波炉食物有什么危害?
1、常吃微波炉食物的危害1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子...
长期食用微波炉加热的食物对人体有什么影响?
根据前苏联、德国、瑞士等国所作的“微波炉对人体危害”的研究，发现许多负面结论：长期食用微波炉食物会使此外，专家提醒，长期食用微波炉食品不一定导致内分泌受影响。微波炉加热不同于平常的加热方式，它是把电能转换成一种可以控制的电磁波（微波），他加热食品需要一个供电磁波活动的空间（就是微波炉...
长期吃微波炉加热的饭菜对身体有害?
微波炉的辐射确实较大，尤其是在加热过程中。因此，为了减少对身体的潜在影响，建议在使用微波炉加热饭菜时保持一定距离。这样可以有效减少接触辐射的时间和强度。一旦饭菜加热完成，通常意味着其营养成分和食品安全性并未受到微波炉加热过程的显著影响。因此，食用微波炉加热的饭菜对身体的影响主要取决于饭菜...
