现在并没有明确的法规或条文规定酒楼可以收取，或者不能收取服务费。餐饮业价格属市场调节价范畴，企业有权自主定价（可收也可不收），但前提是作为服务方应事先明确告知消费者。目前物价部门可以监管的，不是能不能收取服务费，而是服务费有没有“明码标价”。
如果提前没有告知则是不合理的。追问
如果提前没有告知则是不合理的。追问
它提前告知了，收费标准是每桌消费的百分之十，这个算明码标价吗？
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-04-20
不合理，来酒店消费，酒店应该提供服务，其实酒店收钱开瓶费也是不合理的。酒店的收取的消费金额中包含了成本、毛利，其中毛利包括了酒店除成本外的相关支出（人工、水电、税金、酒店主体的折旧、银行成本等），扣除成本和相关支出就是纯利。一般酒店的纯利在5%-15%之间。
第2个回答 2012-04-20
如果是私下收取小费，那是不合理的，而且还有损企业的形象。要是想长久发展，最好不要收取服务费，服务费本来就应该包括在房费或者饮食费用里面的
第3个回答 2019-02-07
我这边年初三饮早茶还收全单的百分之三十服务费。
