没开封的洋酒,先要看是什么酒;之后要看您保管的好不好了。妥善保存的话,40度洋酒不会过期。精心严格保存的前提下低度酒不会过期。洋酒陈年一般是指放在木桶里的发酵的年数,瓶子里放10年也不会像茅台一样。
妥善保存的前提下,40度+洋酒开封后保质期约1年;20度+保质期约半年;1x度葡萄酒类1个礼拜。
理论上讲白酒类等酒精含量较高的酒贮存时间越长久就越醇香,这是因为在酒窖中有许多微生物有益于酒中香醇物质的生成.;另外有少量醇类物质转变为酸类物质,而醇类物质和酸类物质又可以生成乙酸乙脂等芳香脂类物质,使得酒就越来越香。
且由于酒中微量甲醇等辛辣感较强的成分,随着时间的延长越来越少,于是酒的口感也就越来越醇.但是目前市场上所见到的酒类产品多为玻璃包装,密封不可能做到百分之百,所以酒质会挥发,虽然不至于酸败,但酒质会变差,所以绝大多数白酒会注明保质期限.
扩展资料:
酒变味变质,会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,严重可出现腹泻、呕吐等症状。 虽然白酒没有过期这一说的,那要看这酒的质量、酒的档次,档次越是最高就不会跑气了。如果是小厂、加工厂生产的就没话说了,喝到嘴里就会淡淡的了!
洋酒----是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……不同酒精含量的酒水品种。
目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
这么多的酒中,却只有蒸馏类的酒是没有保质期的,如朗姆酒、金酒、伏特加、威士忌、白兰地以及中国的白酒等,而像红酒、二次调制的酒如市面上的利口酒都有保质期。
虽然蒸馏酒类无保质期,一般也不会变质,但如果开封后,密闭性大大降低,酒精挥发,所以即使没有保持期,或者仍在保质期内的酒,开封后最好尽快喝完。
否则时间长了就会失去原有的味道,当然,像朗姆酒这样的蒸馏烈酒,酒精度较高,打开后一次没有喝完,再把瓶口封好,放几个月也不会变质的。避免光照,储存环境温度低些,像一般白酒的保存方法就行了。
参考资料:百度百科-洋酒
洋酒是没有保质期的,应该不会过期。
未开封的洋酒,十年以上的洋酒,或者是时间更长的,严格检查瓶塞是否有破损,如果酒水没有变质,异味还是可以饮用的,如果瓶塞破损就要注意是否潮湿,渗出酒水等情况。
开封后的酒放了十几年是不能喝的,已经变质了。
“V。S。O”代表20年以上。“V。S。O。P”代表30年以上。“X。O”代表40年以上。“EXT-RA”代表50年以上。白兰地需贮藏很长的时间,且时间越长,酒质越好,最佳的陈年时间是20--40年。
扩展资料:
酒不是时间越长越好,低浓度的酒精度数较低,保存时间相对来说较短,容易变质,高浓度的酒精浓度较高,反而不容易变质。
大多数洋酒度数都在40度左右,如果妥善保存,还是不易变质的,如果想保存低浓度的酒就更加需要严格保存,以防滋生细菌,从而污染酒水变质。
本回答被网友采纳参考资料百度百科——XO酒
洋酒会不会过期
没开封的洋酒,先要看是什么酒;之后要看您保管的好不好了。妥善保存的话,40度洋酒不会过期。精心严格保存的前提下低度酒不会过期。洋酒陈年一般是指放在木桶里的发酵的年数,瓶子里放10年也不会像茅台一样。妥善保存的前提下,40度+洋酒开封后保质期约1年;20度+保质期约半年;1x度葡萄酒类1...
洋酒会过期吗?
洋酒不会过期,洋酒属于蒸馏酒,酒精含量很高,一般情况下可以存放5到10年,但保存较好的条件下可以长期保存,洋酒存放时可以使用保险膜将瓶口密封包裹,然后放置13度左右的避光处,还可以将洋酒放入地窖中,能够延长保存时间。洋酒会不会过期 1、不会过期 洋酒不会过期,洋酒上不会标记保质期,存放时间和...
洋酒会过期吗? 洋酒会不会过期
1、对于未开封的洋酒,其是否过期取决于酒种以及储存条件。如果储存得当,40度以上的洋酒通常不会过期。即使是低度洋酒,只要储存得当,也能避免过期。通常所说的洋酒陈年,是指其在木桶中的陈酿时间,这与瓶中存放的时间无关,即使在瓶中存放数十年,其变化也不会像茅台那样显著。2、在适当的保存条件...
洋酒会不会过期
2、白兰地的级别很多时候就是以存放时间来定义,比如国内说XO一般是存放6年以上。 3、保存也需要有好的条件,避光、适当的温度都是很重要的,最关键是密封要好,如果开瓶以后,酒精会逐渐挥发,细菌也会进去,酒不能保存很长时间。 4、没有保质期不代表能永远存放下去,总有衰退的一天。就好像...
洋酒会不会过期 洋酒会过期吗
1、洋酒一般不会过期。洋酒是指国外进口的酒精饮料,而在日常生活中,洋酒更多是指威士忌、白兰地等烈酒,它们的酒精度数较高,不易受细菌感染变质,只要保存得当,可以长期存放不变质。2、一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。由于蒸馏酒...
洋酒有保质期吗
一般洋酒中的都是不设保质期的,像一些威士忌伏特加,一些烈性酒,只要酒精度大于10%就可以不用贴保质期标签。一般洋酒的酒精度数都高于10%以上,所以都没有设置保质期,这也就是说为什么过得时间越久的洋酒,它的价值也最高,因为洋酒不仅不会过期,而且随着时间的推长,它的味道会更加的香醇可口。洋...
洋酒保质期多少年(洋酒会不会过期)
洋酒会过期吗?对于未开封的洋酒,是否会过期主要取决于酒的种类和保存条件。如妥善保存,40度以上的洋酒是不会过期的。对于低度数的洋酒,如葡萄酒等,在密封良好的情况下,保质期相对较短。一般来说,开封后的洋酒保质期约为一年(40度以上)至半年(20度以上)。葡萄酒类则建议一个礼拜内饮用完毕。
洋酒会过期吗
洋酒不会过期。严格来说,也从理论上讲,洋酒是没有保质期的,只要不开瓶就不会过期,因为瓶内没有空气,装瓶前已经把空气抽空。度数高的烈酒可保存和正常饮用的时间非常的长,只要环境得当,这些烈酒在有生之年是不会过期的。高度烈酒只要保存在稳定的温度条件下,可以轻松保存百年以上。洋酒只要没开...
40度的洋酒会过期吗
40度的洋酒开封之后会过期,开封之后的保质期最多在9至12个月左右,并且口感会下降很多,没开封时,它的保质期会和白酒一样,并没有一个具体的数值。洋酒在没开封的情况下,存放的越久,味道就会越浓郁,而且酒感会越好,并且酒香会更醇厚。开瓶之后,它的酒精就会慢慢的挥发,酒香也就会慢慢的变淡...
葡萄酒,洋酒,开封后多久时间会过期
问题问得不专业,但可以按你的思路解释一下:你所指的洋酒主要包括威士忌和白兰地这两大类,它们都是蒸馏酒,通常40度左右,开封后再可保存较长时间,如半年。你所指的葡萄酒,特指干红或干白,属于酿造酒,通常在12度左右,开封后应尽快喝掉,不要超过10天。