夏天用电饭煲煮粥预约会不会变质呀

如题所述

电饭煲的预约功能,在夏季米淘好了放在锅里,时间长了也不会坏掉的,室内温度并不是那么高,不那么容易坏的,电饭煲有预约功能,四季都可以用的,不用担心米会坏。

淘米次数1-2次,洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多,还连搓带洗,很容易造成大米中水溶性营养素的流失。若煮白米饭,一般水高出米2-4厘米比较合适。



扩展资料:

电饭锅预约煮粥没有危害:

1、预约煮粥和提前泡豆子打豆浆不会损失营养。因为全谷类食物和豆类zhi浸泡几小时后,妨碍营养素吸收的物质会减少,更易消化吸收。

但在温度比较高时,浸泡数小时易造成细菌繁殖过度,煮后虽能把细菌杀死,但味道会受影响。因此,在室温情况下,浸泡时间不要超过3小时。

2、2、此外,无论是用普通锅,还是用电饭锅、电压力锅煮粥,对粥类营养素的影响都不大。但要注意的是,如果用电炖锅、焖烧锅煮粥,最好不要在里面过夜,否则会造成B族维生素的损失。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-12-19
不会的
一般预约时间都是在12小时以内
本来煮粥,有的时候也是需要泡米的,这样煮的粥更软糯
米泡在清水里10几个小时,是不会变质的
我们的清水也没有那么脏电饭煲在使用预约功能时是把米泡在水里,3小时以内没什么影响,如果像晚上预约早上煮好就长达10个小时左右,这样煮出来的粥太糊烂,口感肯定不好,更不要说水米很容易变质变酸,会损失部分营养。所以关键是要使电饭煲在煮粥前不要米泡在水里,这里介绍个新方法,准备一个4或5升的普通电饭煲,一个叫做电饭煲预约下米器的东东(从万能的某宝找),几两免淘米或留胚米(超市有售)。把免淘米放进下米器,下米器放进电饭煲内胆,合上电饭煲盖子,按粥键,再按预约键,按小时键,再按分钟键,最后按开始键,大功告成,就等第二天早上喝香喷喷的粥。由于电饭煲内水温上升后米才掉过水里煮粥,类似于水开了才放米,所以理论上粥会更好吃。电饭煲煮粥时间接近一个小时,煮出来的的粥都比较糊一些
所以没事的
第2个回答  推荐于2017-10-05
夏天煮粥不建议预约。因为米在水里时间过长,而且是高温环境下,肯定不好。
煮粥时间本来就较长,通常都是在一个半小时左右。加上夏天的温度高,煮熟后,冷却下来起码也是一两小时。你总不愿是在夏天喝滚粥吧!
最重要一点是,粥煮熟后,只要你不开盖,会保持很长一段时间不变酸,原因很简单,煮过一遍,里面基本没有什么细菌,加上不开盖,不会接触到空气中的细菌,变酸的主要原因都是由于细菌的繁殖造成的。
所以,许多智能电饭煲煮粥甚至不设置预约功能。本回答被提问者和网友采纳
第3个回答  推荐于2018-09-20
不会的
一般预约时间都是在12小时以内
本来煮粥,有的时候也是需要泡米的,这样煮的粥更软糯
米泡在清水里10几个小时,是不会变质的
我们的清水也没有那么脏
所以没事的
第4个回答  2012-06-12
不会的,以前我也用这种方式熬过粥,不但没有问题,而且味道还很不错哦!比快速熬的粥好吃多了,特别提醒:不要在里面放糖就OK啦!

夏天用电饭煲煮粥预约会不会变质呀
电饭煲的预约功能,在夏季米淘好了放在锅里,时间长了也不会坏掉的,室内温度并不是那么高,不那么容易坏的,电饭煲有预约功能,四季都可以用的,不用担心米会坏。淘米次数1-2次,洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多,还连搓带洗,很容易造成大米中水溶性营养素的流失。若煮白米饭,一般水高出...

夏天可以用电饭煲预约煮粥吗?
夏季完全可以使用电饭煲的预约功能来煮粥。由于室内温度通常不会过高,米粥在电饭煲内长时间放置不会轻易变质。电饭煲的预约功能是全年适用的,不必担心米粒会因高温而变坏。一般情况下,淘米1到2次,足以去除表面的灰尘和杂质。过多的淘米次数,特别是搓洗和长时间浸泡,可能会导致大米中水溶性维生素的流失。

电饭煲预约做饭时间长了米会不会坏掉?
是不是不会的,电饭锅他会保证温度所以,当达到一定温度的时候,他就不会再继续加热了,所以呢相对来说是不会让锅的质量发生过大变化的。

预约煮粥米泡一晚上可以吗 预约煮粥米泡一晚上可不可以
1、不建议预约煮粥再泡一晚上。2、虽然说煮粥之前需要把米浸泡一会儿会比较好,但是这一般是在还没有进行预约煮粥之前就应该做好,因为已经预约煮粥之后,是将米放进了电饭煲的,但电饭煲的空间比较封闭,再泡一晚上再煮,是很容易导致粥变质腐烂的,特别是炎热的夏天,所以一般是不建议预约煮粥后再...

电饭煲的预约功能夏季的话米淘好了放在锅里时间长了会坏掉吗?
电饭煲的预约功能,在夏季米淘好了放在锅里,时间长了也不会坏掉的,室内温度并不是那么高,不那么容易坏的,电饭煲有预约功能,四季都可以用的,不用担心米会坏。淘米次数1-2次,洗去表面的灰尘即可。如果淘米次数太多,还连搓带洗,很容易造成大米中水溶性营养素的流失。若煮白米饭,一般水高出...

晚上25度的天气用电饭煲预约8小时煮粥会变质吗?会臭吗?有试过的亲吗...
夏天最好不用此功能,会变味的,一般温度超过22度后最好别用,当然也跟米和水的质量有点关系。电饭煲预约时间在三四个小时以内是没什么影响的,用起来非常方便。但是泡一个晚上时间太长了,容易滋生细菌微生物,变酸变坏,即便是高温消毒,但毒素是不会受到破坏的,口感非常不好。当然想多睡一会又想喝...

电压力锅煮粥,晚上预约第二天早晨煮,那米泡着,会不会馊了?28度天气
不会。提前把米进行浸泡,其实就是在加热之前让水传递的过程预先进行。这不失为一种可行的做法,对于米饭的口感可能会有积极的作用。理想情况下,是水尽快传递到米粒内部,让淀粉充分吸水膨胀,然后热量再传递进来,让其进行糊化。这样糊化会比较充分均匀。

预约煮粥米泡一晚上有害吗?
预约煮粥米泡一晚上可以,但不建议。虽然煮粥之前需要把米浸泡一会较好,但一般是在还没有进行预约煮粥之前就做好,因为已经预约煮粥后,是将米放进电饭煲,但电饭煲的空间较封闭,泡一晚上再煮,易导致粥变质腐烂,特别是夏天,故不建议预约煮粥后再泡一晚上。浸泡过米的水,其中可能会残留一些细菌...

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