(2)摸蛋壳。用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙
(3)听声响。在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故
(4)闻气味。用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味，假鸡蛋主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，有淡淡的化学味道，没有腥味，蛋黄蛋清非常清淡。
(5)敲鸡蛋。轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷
(6)打开看。假鸡蛋打开后不久，蛋黄和蛋清就会融到一起，而且下锅就散了。这是因为蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。
(7)炒着看。在煎假蛋时，会发觉蛋黄没有搅动便自然散开，这是因为包着人造蛋黄的薄膜受热裂开的缘故。炒的鸡蛋一般来说比煮的或者做汤更能发挥鸡蛋的香味，所以想知道鸡蛋真假，最好是炒一个试试。
(8)试着吃。假鸡蛋煮熟后嚼在嘴里有点像橡皮，不仅没有蛋味，而且像花瓣一样有颜色分层。
（9）看纹路。真蛋生的打开能看到蛋壳膜上有裂缝状纹路，这种纹路在煮鸡蛋煮熟后消失，假蛋做不出来。
（10）煮熟看。真蛋煮熟后蛋黄打开呈粉状，假蛋胶状。追问
划开5分钟就这样了
那新鲜的应该什么样子呢？
追答新鲜的很明显的蛋黄应该在中间，至少不会散成这样，而且蛋白看起来很通透！蛋黄颜色很浓，蛋白覆盖在上面，整个蛋看起来很均匀
这个鸡蛋是假的吗?
不是假的，至于人造鸡蛋说法都是假的，一个鸡蛋的成本并不高，如果做假的话，成本会更高的，所以人们也没有必要去做假鸡蛋。
请问这是假鸡蛋吗?
1、假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋的外壳亮一些，但不太明显。2、用手触摸假鸡蛋蛋壳，会觉得比真鸡蛋粗糙一些。3、在晃动假鸡蛋时会有声响，这是因为水分从凝固剂中溢出的缘故。4、用鼻子细细地闻，真鸡蛋会有隐隐的腥味。5、轻轻敲击，真鸡蛋发出的声音较脆，假鸡蛋声音较闷 6、假鸡蛋打开后不久，蛋黄...
这是人造鸡蛋嘛?
1、可以把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔，有则是真的，没有就是假的。如果从外观上看还不能辨别的话，可以打开一个鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜，有为真鸡蛋，如无则是人造鸡蛋。2、人造鸡蛋的外壳亮一点(但不太明显)，真鸡蛋暗一些。煮熟后剥壳，假鸡蛋显得比较粗糙，真鸡蛋光...
假鸡蛋争议
目前，关于假鸡蛋的存在与否，存在较大争议。有观点认为，假鸡蛋实则并不存在，仅仅是一场技术培训骗局。当前，尚无实验室鉴定意义的假鸡蛋出现，所谓的“假鸡蛋”经鉴定，实为过期变质蛋、孵化蛋等真鸡蛋，并非由化工合成品制成。位于武汉的中国地质大学，在两个月前举行了一场以“身边的化学”为主题...
假鸡蛋真的存在吗?
一、所谓假鸡蛋，就是淘宝上的一个整人玩具而已。二、假鸡蛋，真没有。况且鸡蛋这么便宜，即使真能造出的无壳假鸡蛋，成本也高，假如不计成本，做出一两个可以乱真的假鸡蛋是没问题的。但是这样的成本太高了，一个至少要几十元的成本（一个真鸡蛋才几毛钱一个），还要花费大量时间（有这功夫都养...
真有假鸡蛋这种东西吗
所谓“人造鸡蛋”可能只是异型蛋 近年来，“人造假鸡蛋”的新闻层出不穷，在各种新闻中，“假鸡蛋”造型各式各样：有说是橡胶状的，蛋黄可当乒乓球；有说怎么煮都不能成型；还有的发现打开就蛋黄蛋清混在一起。这些鸡蛋都被打上“假鸡蛋”的标签，专家表示，有些“假鸡蛋”只是一些异型蛋。以上内容...
这鸡蛋是否是人造鸡蛋?
不是的，看那层白皮就看得到，现在养殖的鸡蛋也不贵，没有做假的必要。要把鸡蛋做得跟真的一样，还真是高科技，至少目前没有人实现过。
这是假鸡蛋吗,正常?
这不是假鸡蛋，但是变质了，应该是放久了。别吃，果断丢掉。
真鸡蛋人造鸡蛋,真假难辨,应该如何区分真假鸡蛋呢?
但是，很多朋友都说自己曾经吃到过假鸡蛋，蛋黄弹性特别大，质地比较像橡胶的“橡皮蛋”。其实这不是假鸡蛋，而是鸡的饲料有问题。鸡的饲料中有一种原料叫棉籽饼粕，是棉花籽榨油之后剩下来的残渣。但它对禽类有毒，必须经过脱毒处理才可以使用，而且也不能在饲料中使用过多。如果饲料中棉籽饼粕过多...
求证,这个鸡蛋是真鸡蛋还是假的?
是真的，假鸡蛋一眼就能看得出来的，里面是塑料还是蛋白看得出来
