区别：
一、功能选择不同
1、移动定制版
“定制手机”特指中国移动通信为自己的客户量身定做的手机。这些“定制手机”来自大家所熟知的各个手机品牌，与市面出售的相同机型不同，“定制手机”机身和外包装都加上了中国移动通信的标识。”。
2、全网通
全网通手机设置一到两个卡槽，可支持国内三家运营商卡，主副卡可进行4G 选择。全网通手机是指手机支持中国电信、中国移动、中国联通三家运营商的六种移动通信制式，包括TD-LTE、FDD-LTE、TD-SCDMA、CDMA（EVDO、2000）、WCDMA、GSM（GPRS）的六模单、双卡手机终端。
二、网络不同
1、移动定制版
指定使用移动的卡，用非移动的卡上网只能使用2g网络， 用移动卡才能用上3g和4g的网络。
2、全网通
支持国内三家运营商卡，三家运营商的卡都可以事用3g和4g的网络。
三、手机软件不同
1、移动定制版
手机菜单和内置服务经过“定制”，手机内存在很多移动的软件，不能删除。
2、全网通
手机软件为手机厂商自带的基本软件。
参考资料来源：花粉俱乐部-mate10移动定制机与全网通的区别
区别如下
移动定制：
“定制手机”特指中国移动通信为自己的客户量身定做的手机。作为国内唯一专注于移动通信服务的运营商，中国移动通信当然不会自己生产手机，因此，这些“定制手机”来自大家所熟知的各个手机品牌，与市面出售的相同机型不同，“定制手机”不仅机身和外包装都加上了中国移动通信的标识，手机菜单和内置服务也经过“定制”。
指定使用移动的卡， 但是由于移动和联通的2g信号是通的 ，也可以使用联通的卡。但是用联通的卡只能上2g网，只有用移动才能上3、4g网。移动的定制机一般壳子上会多一个移动的logo，里面会有很多移动的软件，不容易删除，需要root， root 可以使用一键root软件。移动定制版通常有这样的标识：
全网通：
全网通手机即“六模全网通手机”，指手机支持中国电信、中国移动、中国联通三家运营商的六种移动通信制式，包括TD-LTE、FDD-LTE、TD-SCDMA、CDMA（EVDO、2000）、WCDMA、GSM（GPRS）的六模单、双卡手机终端。针对不支持CDMA（EVDO）制式的五模终端产品可满足超过70%的国内用户需求，可认为是”准全网通手机”，该手机设置一到两个卡槽，可支持国内三家运营商卡，主副卡可进行4G 选择。
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