1、可以用番薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好，因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。
2、其它淀粉说是也可以，但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到，可以去网上买，一般木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞到，网上有的。
3、木薯粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。木薯粉与番薯粉之间最明显的差距就是木薯粉的黏性比较高，而且木薯粉有一定的毒性。加热可以消除一定毒素。
扩展资料：
可以替代木薯粉的东西很多，但是不同的用途要选择不同的东西替代。
生粉替代木薯粉
生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此，这种淀粉比较存，是能够完全的代替木薯粉，无论是做芋圆还是做面皮，也具有Q弹的特性。
土豆粉替代木薯粉
土豆粉是土豆经过精加工处理之后提取的淀粉类粉制品，这种粉中淀粉的含量也很高，但是其和红薯一样在烹饪之后会带有颜色，土豆粉在加工之后呈现出白色，而且不透明，很多需要木薯粉透明效果的就不能替代，比如水晶胶等。但是在做台湾芋圆时可以代替。
面粉替代木薯粉
面粉在制作面皮时也具有一定的弹性，可以用来制作饺子、包子的外皮，在制作用木薯粉制作面皮，糕点时可以适当的配以面粉，若是不追求木薯粉给予的透明感和弹性可全部用面粉代替。
参考资料：百度百科-芋圆
参考资料：百度百科-木薯粉
参考资料：百度百科-番薯淀粉
做芋圆用到的木薯粉可以用其它的什么粉代替吗?就是一般超市能买到的那...
1、可以用番薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好，因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。2、其它淀粉说是也可以，但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到，可以去网上买，一般木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞到，网上有的。3、木薯粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。...
做芋圆用到的木薯粉可以用其它的什么粉代替吗?就是一般超市能买到的那...
做芋圆可以用其它的淀粉代替木薯粉的，比如红薯淀粉、玉米淀粉等。但是用木薯粉效果会更好，建议最好还是用木薯粉，因为网上大多方子都是用木薯粉做的，如果用其它淀粉口感和使用比例上可能会有变化。木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水...
做芋圆没有木薯粉可以用什么代替
1、做芋圆没有木薯粉的话，我们是可以用生粉来代替的，生粉是一种比较常见的淀粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，制作成食物的话会非常有弹性，所以是可以代替木薯粉用来制作芋圆的。2、很多人也会用红薯粉来代替木薯粉，虽然也是可以的，但是外观不会像用木薯粉的那么晶莹剔透，煮出来会带有灰色，更适合...
木薯淀粉可以用什么代替
1、比如说制作冰皮月饼，如果没有糯米粉，可以用糯米粉、玉米淀粉等来替代。2、制作芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来替代。3、制作珍珠奶茶中的珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等来替代。4、制作面皮，可以用生粉来替代。
芋圆木薯粉用什么代替? 芋圆可以用红薯粉吗
1、可以用番薯粉代替，但是效果没有木薯粉的好， 因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的。2、最好是用木薯粉，因为只有木薯粉做出来的才是Q弹的，虽然其它淀粉说是也可以，但是做出来的芋圆没有Q弹的感觉，那就不是芋圆了。如果你木薯粉买不到，可以去网上买，一般木薯粉超市是买不到的，只有网上可以搞...
做芋圆,木薯粉可以用地瓜粉代替吗
从食材清单和制作步骤两个方面来看，做芋圆时木薯粉**不能**用地瓜粉代替。在食材清单上，木薯粉和地瓜粉是两种不同的食材，有其独特的属性和用法。虽然它们都属于粉状食材，但是化学成分和口感都不同。在制作步骤上，木薯粉和地瓜粉的处理方法也不同。比如在台湾芋圆制作中，需要利用木薯淀粉的弹性特性...
做芋圆用到的木薯粉可以用其它的什么粉代替吗?
做芋圆用到的木薯粉或红薯粉、荞麦粉等都可以用,但是就必须监别真伪和是否变质走味了;看生产曰期都不能肯定,还得亲口赏一赏,是否变质走味了.
什么淀粉可以代替木薯淀粉?急,谢谢
如果只是做汤圆这类的食材，红薯粉是可以代替木薯粉的。3.土豆粉 土豆粉有生粉有红薯粉的特点，土豆粉也是属于精加工的淀粉，和生粉一样比较存，淀粉含量高;但是土豆粉和红薯粉一样做出来的成品会带有颜色，如果是需要做芋圆这类的食材，土豆粉是可以代替木薯粉的。希望能帮到您。
什么粉可以代替木薯粉
地瓜粉。要以某种食物代替木薯粉，建议您选用地瓜粉。由于这两样东西实际上属于同一类食物，只是在制作的过程中精细程度不同，效果相差无几。虽然在口味上并没有太大的区别，但用面粉来代替的话，还是有些不太合适的。
木薯粉可以用什么代替做芋圆
木薯粉可以用莲藕粉、糯米粉来代替木薯粉做芋圆，但是没有用木薯粉做出来的芋圆Q弹。糯米粉制作芋圆方法：南瓜、紫薯洗净，切条，切块上锅蒸，蒸好后弄成泥，将糯米粉少量多次的放入其中，揉好后即可将其搓成长条，切成均匀小块，煮好即可。木薯粉可以用什么代替做芋圆 莲藕粉芋圆 1、把红薯以及南瓜...
