第1个回答 2017-07-17
葡萄酒是葡萄发酵而成的酒精饮料,由于酿酒葡萄的品种繁多,所以葡萄酒一般可按以下几种进行分类:
按葡萄酒的颜色可分类:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
按酒内含糖量可分为:
1、干型葡萄酒:残糖量在0.4%以下,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和
酒香。
2、半甜型葡萄酒:含糖量在4—12克/升之间,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3、半甜葡萄酒:含糖量在12—40克/升之间,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4、.甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
那种比较好喝,要根据个的喜好来决定。
干红葡萄酒和红葡萄酒都是用红葡萄品种酿成,酒液偏红色的葡萄酒,它们之间的区别主要在于酒中残留糖分的含量,干红葡萄酒的残留糖分含量在 4克/升以下。由此可见,干红葡萄酒是红葡萄酒中的一种特殊类型。本回答被网友采纳
第2个回答 2014-01-18
干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。 干红好,相比于葡萄酒干红营养价值更高,易被人体吸收,不含糖分所以不会发胖,尤其是对于老年人以及有糖尿病的人更好,并且酒色艳丽,在饮酒的过程更加浪漫情调。
第3个回答 2014-01-18
转自《喜客网》葡萄酒按含糖量分类,可分为:干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
干型葡萄酒平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒,酒中的糖分含量不超过4克/升。半干型介于干型和甜型之间,糖分含量为4-12克/升,品尝时能辨别微弱的甜味。半甜型甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型,半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。甜型糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒红,葡萄带皮发酵,葡萄皮的红色进入酒中。白,葡萄去皮发酵,呈清亮透明。
第4个回答 2014-01-23
你老子才里有泡。