第1个回答 2019-07-16
吃大蒜要注意适量,适量吃一点是有好处的,因为大蒜本身具有杀灭食物中多种致病菌的功效,对我们的胃肠道健康具有很强的保护作用。但过量了大蒜对消化道黏膜的刺激,可能会加重慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的病情。对于有胃病的人来说,最好不要空腹吃大蒜,也不要直接嚼食大蒜。
第2个回答 2019-07-16
大蒜的营养成分及其保健作用现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43 种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类 11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍 仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等。蒜素与 维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大 增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘 油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化糖本回答被网友采纳
第3个回答 2019-07-16
吃大蒜可以增加人体的免疫力,对于人体是有一定好处的。可以抵抗一定的疾病。但是建议不要吃太多,因为毕竟大蒜的味道很大,如果你吃太多的话,可能对于周边的人是一种伤害。
第4个回答 2019-07-16
食用大蒜具有杀菌的功效,而且还可以用来预防糖尿病,大蒜中有促进胰岛素分泌的物质,这样可以降低血糖。食用大蒜之后还可以抑制癌细胞的生长,但是注意不可以大量的食用大蒜,以免引起不适。