全国有多少大型养猪厂

如题所述

综合我们试验及全国各地的推广经验，发现发酵床养猪技术与我国传统水泥地面饲养模式相比，确实具有生态环保优势，但也存在许多问题，该类问题也是目前养猪户普遍关心的一些问题。中国地域广阔，南北气候差异大，与日本、韩国气候与资源条件明显不同，在猪舍设计、建筑成本等方面必然存在一些具体问题，需要研究解决。 1建筑设计与我国传统的猪舍建筑相比，发酵床猪舍建筑样式在国内主要有日本发酵床猪舍、韩国自然法猪舍及塑料大棚发酵床猪舍3种样式。山东省、浙江省及福建省大部分地区以及北京部分地区采用日本发酵床猪舍，韩国自然养猪法猪舍主要在吉林、辽宁等北方寒冷地区。塑料大棚发酵床猪舍零星分散于全国各地。北方气候寒冷，南方气候炎热，不同猪舍设计应考虑当地气候条件。一些猪舍建筑不合理，导致热应激严重。热应激是任何一个养猪户必须面对的问题。猪舍设计时应考虑夏季防暑与冬季保暖问题。山东省夏季炎热，冬季寒冷。夏季最高温度可达42℃，高温期持续110多天(济南)，冬季最低温度可达零下12℃。因此发酵床猪舍应充分考虑热应激问题。建议屋顶采用隔热材料，如采用塑料泡沫板、砖苇箔等，猪舍中安装风扇、滴水等降温设施，发酵床区域留有水泥床台(或面)等。有些猪舍屋顶采用石棉瓦或塑料、没有安装风扇及无水泥床台，导致夏季热应激严重。有些养殖户存在一个明显误解为夏季猪躺在发酵床垫料上，垫料表面温度为25℃，猪只非常舒服。其实不然，发酵床垫料表面为锯末，锯末导热性能差，猪在锯末上趴卧，体热不易散失，热应激加重。夏季白天高温时，猪喜在水泥台(或面)上休息，晚上温度降低时，猪可在垫料上休息。因此猪舍建筑时，应考虑水泥台的设计。设置水泥台，还会保护猪蹄壳，减少腿病的发生。发酵床猪舍设计应考虑机械化问题。目前我国发酵床猪舍垫料采用人工堆积发酵，垫料翻挖也采用人工。一般人工挖掘时，只能翻挖垫料表面深20 cm处，难以全面翻圈。发酵床微生物为好氧发酵，由于底层垫料长期不翻挖，导致底层垫料微生物缺氧，发酵床失败。日本发酵床养猪采用机械化操作，机械化特征主要体现在采用挖掘机堆积垫料、采用挖掘机翻圈以及安装自动喂料系统。我国大部分发酵床猪舍在设计猪舍时，没有考虑机械化操作问题，如将发酵床进行栅栏分割，不便于机械操作，另外一些猪舍没有考虑垫料清理问题。2建筑成本 建筑成本是养殖户普遍关心的问题。不同样式的猪舍，建筑成本不同。与我国传统的半开放式水泥地面养猪模式比较，发酵床养猪技术前期投资较大，目前日本发酵床猪舍及韩国自然法猪舍一般需要建筑成本每平方米约200～300元。塑料大棚发酵床猪舍成本低，每平米约为100～200元。然而塑料大棚使用寿命低于钢柱式日本发酵床舍。为了降低成本，各地应充分利用当地资源，建设不同结构的猪舍。东北三省木材资源丰富，可利用当地的木棍进行自然法猪舍建筑，山东省木材资源缺乏，可进行砖水泥结构式猪舍或钢柱式猪舍，南方气候炎热，木材较多，可采用木制大棚式发酵床猪舍。发酵床猪舍设计应坚持夏季防暑、冬季保暖、牢固、投资小、便于操作管理等几个原则。 对于新建的大型养猪厂，前期投资很大，普通养猪户可能难以承受经济投入。养猪户可对传统旧猪舍进行改造。半开放式旧猪舍改造可按地面槽式发酵床猪舍进行，发酵床区设置水泥床面，墙面增加窗户，以利于通风，猪运动场上方斜铺塑料薄膜，薄膜上方夏季增设遮阳网，冬季增设草帘。改造旧猪舍具有投资小、风险小、见效快的优点。尽管旧猪舍养猪效果不如新建标准化发酵床猪舍，考虑养猪市场的周期性，仍可广泛推广。 发酵床养猪优势不容质疑，存在的问题也需要给与足够重视。对于发酵床养猪，实际上还有许多问题需要深入研究，如：针对企业效益，参照现有模式的饲养密度，如何确定适宜的发酵床饲养方式，再如发酵床管理方法如何健全，如何建立中国特色的机械化发酵床养猪等。引进国外技术，不是照搬国外技术，将国外先进技术与我国当地实际相结合，提升我国的养猪水平是根本目的。对发酵床养猪中存在的问题应持续深入关注。

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