您好，请放心，西洋参，红枣，枸杞，淮山可以一起炖，食物没有相克。 谢谢！！！
淮山相克的食物
淮山+荞麦米：身体不适
淮山+鹿肉：生涩易便秘
淮山+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若淮山同食，维生素c则被分解破坏。
淮山+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若淮山同食，维生素c则被分解破坏。
淮山+香蕉：会导致腹痛
淮山+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+黄瓜：会降低营养价值
淮山+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若淮山同食，维生素c则被分解破坏。
淮山+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若淮山同食，维生素c则被分解破坏。
淮山+猪肝：淮山富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
淮山+鲫鱼：会不利于营养物质吸收
淮山+油菜：会影响营养素的吸收
淮山+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
淮山+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
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