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东北人的饮食和地理气候有什么关系
如题所述
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相关建议 2012-10-20
气候和饮食有很大关系。南甜北咸;北方寒冷,过去冬季缺少新鲜蔬菜,腌制咸菜为主,形成口味重的特点。为了驱寒;形成以炖菜为主的特点:
小鸡炖蘑菇
,猪肉炖粉条。
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其他看法
第1个回答 2012-10-20
东北地区冬季气候寒冷,为补充足够热量,所以较喜欢油、腻、肥的食品
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