蒸馏类的酒,比如人头马、XO、威士忌等无保质期,而红酒,葡萄酒都有保质期。所以说洋酒没有保质期的说法是不完全正确的。
国外蒸馏酒(简称洋酒)按制造原料可分为白兰地(brandy)、威士忌(whisky)和朗姆酒(rum)。白兰地以葡萄为原料,若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前冠以水果的名称,如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料,单纯的粮谷威士忌一般不能市售,只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌(bourbonwhisky)则主要以玉米为原料(玉米占51-75%)。而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料,分为深色和浅色两种。
此外,还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka),杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加(中性酒精)和调香伏特加两大类。
一个品类的保质期问题不能概括为一个整体,因此“洋酒没有保质期”的说法是错误的,具体保质期时间看产品包装。
扩展资料:
即使没有保质期的酒,开封后也最好尽早饮用。虽然蒸馏酒类无保质期,一般也不会变质,但如果开封后,密闭性大大降低,酒精挥发,所以即使没有保持期,或者仍在保质期内的酒,开封后最好尽快喝完,否则时间长了就会失去原有的味道。
当然,像朗姆酒这样的蒸馏烈酒,酒精度较高,打开后一次没有喝完,再把瓶口封好,放几个月也不会变质的。避免光照,储存环境温度低些,像一般白酒的保存方法就行了。
专家认为,目前世界其他葡萄酒生产国都取消了标注保质期的规定,我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明,18个月以上的没有强制规定,标注保质期只是企业行为,而取消标注并不是没有保质期,而是意味着企业对产品要终身保质。
参考资料来源:百度百科-洋酒
洋酒会过期吗?
洋酒不会过期,洋酒属于蒸馏酒,酒精含量很高,一般情况下可以存放5到10年,但保存较好的条件下可以长期保存,洋酒存放时可以使用保险膜将瓶口密封包裹,然后放置13度左右的避光处,还可以将洋酒放入地窖中,能够延长保存时间。洋酒会不会过期 1、不会过期 洋酒不会过期,洋酒上不会标记保质期,存放时间和...
洋酒保质期多少年
1、洋酒没有保质期。洋酒本义是指国外进口的酒,但是在如常生活中,洋酒更多指威士忌、伏特加等烈酒,这些烈酒没有保质期,它们的酒精度数较高,在装瓶后酒液不再继续发展,只要存放得当,就可以长久保存。2、酒瓶应保持在室温下,远离阳光直射或其他紫外光源。光线会漂白瓶子的标签,导致瓶子失去转售价值。
洋酒会过期吗? 洋酒会不会过期
2、妥善保存的前提下,40度+洋酒开封后保质期约1年;20度+保质期约半年;1x度葡萄酒类1个礼拜。3、理论上讲白酒类等酒精含量较高的酒贮存时间越长久就越醇香,这是因为在酒窖中有许多微生物有益于酒中香醇物质的生成.;另外有少量醇类物质转变为酸类物质,而醇类物质和酸类物质又可以生成乙酸乙脂等...
洋酒的保质期一般是多少年
洋酒的保质期一般是多少年洋酒是不设保质期的,一般可以存放10年以上。根据我国《食品标识管理规定》,只要酒精度大于等于10%,就可以免贴保质期标签,因为一些蒸馏类的洋酒酒精度都高于10%以上,所以是没有保质期的。洋酒的保质期一般是多少年 洋酒是进口酒类的总称,分为很多种,按制作原料可分为白兰地...
洋酒有保质期吗
1、洋酒属于蒸馏酒,蒸馏酒都是不谈保质期限的。2、蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。3、具备一定浓度的酒精溶液本身是具有杀菌消毒作用的,不容易变质,而且,蒸馏酒里面,除酒精外,其它的容易...
洋酒会过期吗
洋酒是没有保质期的,是不会过期。未开封的洋酒,十年以上的洋酒,或者是时间更长的,严格检查瓶塞是否有破损,如果酒水没有变质,异味还是可以饮用的,如果瓶塞破损就要注意是否潮湿,渗出酒水等情况。开封后的酒放了十几年是不能喝的,已经变质了。“V。S。O”代表20年以上。“V。S。O。P”代表...
洋酒保质期一般是多久
根据情况而定。洋酒中的蒸馏类酒不设保质期,像威士忌、伏特加等洋酒都不设保质期,洋酒中的红酒则分有保质期和没保质期的,进口红酒的保质期一般为十年,根据《食品法》规定,设定进口葡萄酒最大保质期为十年。
洋酒保质期一般是多久
洋酒的保质期限并非一概而论,主要取决于酒的类型。对于蒸馏类洋酒,如威士忌和伏特加,它们没有明确的保质期概念,因为它们的品质主要取决于陈年过程,而非时间。然而,对于红酒,情况则有所不同。大部分进口红酒根据《食品法》的规定,其最长保质期被设定在十年,这是为了保证消费者的食品安全和葡萄酒的...
洋酒开瓶后能保存多久?
5. 开瓶后的洋酒,如果保存得当,可以放置较长时间,但要注意酒味的流失。6. 开瓶后的葡萄酒需要适当储存,以保持其品质。使用空气抽取器或更换小瓶子,以减少空气接触。7. 开罐后的啤酒保质期为三个月,应当天饮用。8. 威士忌、XO等烈性酒酒精浓度高,通常没有保质期限制,但要注意防止酒精挥发。
洋酒能长期保存吗?
结论:<\/洋酒不会过期,只要妥善保存,其保质期可以长达数年甚至更久。首先,洋酒作为蒸馏酒,其酒精含量高是其长期保存的关键。一般来说,洋酒的正常保存期可达到5到10年。不过,延长其寿命的关键在于保存方法。1. 密封与温度控制:<\/在存放时,应使用保鲜膜紧密包裹瓶口,以防止酒精挥发和空气进入,...