小龙虾怎么吃才安全?

如题所述

选放心的虾 可以自己做 买点十三香什么的 自己做 用刷子刷 很多饭店是洗虾分泡的 刷好之后 用盐吐脏水 做好再像楼上说的那样吃
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-08-27
基本上不存在这个问题

从食材的角度来说
龙虾的货源是否被污染才是关键
如果你买到的小龙虾
养殖的地方水质比较好,无化工污染
怎么吃都是安全的

如果是在外面,以前有出过“洗虾水”的问题
就是那些无良商人为了让小龙虾看上去更红更鲜亮,就用化学的东西去浸泡
俗称“洗虾水”
所以安全不安全全看商家有没有最基本的作为人的道德了

从美味的角度来说,虾头是最好吃的
不过虾头中的腮状物容易残留污染
从所有虾的角度来说,中间那根“泥筋”都要去掉,不然会有泥腥味
我个人觉得这些都不是大问题,基本可以忽略不计本回答被网友采纳
第2个回答  2012-08-27
把它的头去掉,还有它的腰有一条血管的东西,把它去掉就好了,

很多人爱吃小龙虾,又担心有寄生虫,这该如何处理?
可以采用炖煮或者油焖的方式去烹饪小龙虾。我们要知道寄生虫是不耐高温的,所以如果你特别喜欢吃小龙虾,但是又害怕感染寄生虫,就可以采用炖煮或者油焖的方式去烹饪小龙虾。这样小龙虾身体内的寄生虫就会被完全的杀死,在吃起来的时候也不会再担心被寄生虫感染了。在油门和炖煮的过程中,小龙虾身体内...

吃小龙虾要注意什么
在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用龙虾的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。死龙虾病菌毒素多多 蛋白质分解很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素...

吃小龙虾要注意什么?
4、小龙虾不宜天天吃,一星期最多食用一到两次,且食用不宜过量。同时,小龙虾不宜与柿子、南瓜以及一些水果同食,也不是人人都适合吃小龙虾。儿童、孕妇、哺乳期妇女,以及重感冒、肠胃不好的市民,不宜食用小龙虾。小龙虾的营养价值 小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及...

吃小龙虾有什么需要注意的地方?虾头的黄到底是什么
2、吃小龙虾时不要吃小龙虾的虾黄,不要吃小龙虾的头尽量吃虾尾,因为脏东西大多集中在头部。3、吃小龙虾不能冰喝啤酒,其他冰的东西也不能喝。4、吃完小龙虾不能马上吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等,也不能吃烹饪了的鸡蛋,过段时间再吃。5、小龙虾在烹饪前先喂养24小时并清洗干净,烹饪时确保煮...

小龙虾吃错易中毒,如何食用才安全?
在吃小龙虾的时候,把那一条虾线挑出来再吃,虾线是小龙虾的肠道,肠道里面包裹的是啥你们都知道的哈,所以,虾线是一定要挑出来才能吃的。4、隔夜以及不熟小龙虾别吃 小龙虾当场烹饪当场吃,如果吃剩下那就别要了,很容易造成细菌污染的。另外小龙虾一定要烹饪熟透才能吃,不然分分钟会腹泻甚至会中毒...

正确吃小龙虾的方法应该是怎样的?
同时,小龙虾较为油腻,可以搭配清淡的蔬菜或者粗粮,帮助消化。注意安全:如果是在外面餐馆吃小龙虾,要注意观察餐馆的卫生条件,避免食用不新鲜或不干净的小龙虾,以免引起食物中毒。通过以上步骤,你可以更加健康和享受地吃小龙虾。总之,适量食用,注意卫生,这样才能最大限度地享受小龙虾带来的美味。

夏季吃小龙虾要注意些什么?夏季吃小龙虾的误区有哪些?
因为高温烧煮才能完全杀死寄生虫,小龙虾蒸煮时间必须要达到30-40分钟,才能杀死寄生虫。如果采用烤、炒或腌、醉等方法加工小龙虾,在食用后就有可能感染肺吸虫病。4、龙虾一定要清洗干净活龙虾在买来后,最好放在清水里养24—36小时,使其吐净体内的泥沙等杂质,杀死细菌。在加工龙虾时,是两腮里的...

小龙虾怎么吃 掌握这些生活常识
经验步骤:1食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。2虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。3清洗小...

夏天吃小龙虾,要避免哪几个部位,不懂别乱吃?
第三放置了一晚的小龙虾,小龙虾一定要现做现吃,放了一晚的小龙虾就不要吃了,尤其是在夏天,就算你放到冰箱中它的蛋白质也会变质,就算你加热了再吃也会残留各种毒素,吃了会影响自己的身体。所以放置一晚的小龙虾千万不要吃,不要舍不掉扔掉,自己的身体才是最重要的。

小龙虾千万别吃头,怎样处理小龙虾安全性高
方法一、因为壳比较厚重,可以在龙虾的后背用刀切开一段小口子,然后把外壳撕掉一些。这样做出来的小龙虾特别入味。但是虾肉收缩得非常厉害,肉质不够细嫩。方法二、小龙虾放入汤中浸泡必然会有助于吸收调料的风味,但是浸泡时间不能太久,时间太久,肉质吃起来虽然够味,但是肉质在盐分的作用下已经变得有...

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