自制葡萄酒有保质期吗?

如题所述

自制葡萄酒的保质期只有一到两个月,一些品质好的可以保存一年。
自酿葡萄酒经过澄清后的酒,已经接近成品酒了。但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话,那就需要陈酿了。陈酿时建议小容量容器,因为陈酿时的酒打开后最好是短期喝完。容器可以选用可乐瓶,另外也可以用旧红酒瓶等等。
红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸馏酒,自制的葡萄酒密封性不太好,所以不易长久的饮用,一般是在三年以内饮用为最佳。放置的时间久不仅会影响到口感,而且对身体也会有危害。
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第1个回答  推荐于2017-10-13
国家相关标准规定,酒度大于或等于10度以上,可以免除标示保质期。葡萄酒的保质期,一般10度以上放一年没问题。葡萄酒发酵因自身含糖量较低,发酵时都会加一些糖分以增加含糖量,使发酵后的酒度升高和提高品质,酒度大多在11-16度,储存条件合适的话,放两年也不会有什么问题的。本回答被网友采纳
第2个回答  2012-07-30
没有,十年后再喝,十八年后又是一条好汉,放心,可以喝,就是可以喝死人的,自制的葡萄酒,一个是做工手法都不完善,二是卫生不能保证,说不定俩月后里面细菌繁殖满了,所以,自制的,为了自己和家人的健康,建议尝尝味道就好,不要当成一种经常的饮品,去外面买也花不了多少钱,九日高飞进口酒,里面有红酒健康知识这一块,你可以去了解下
第3个回答  2012-07-28
没有严格的保质期,当发现有异物、异味、异色时说明葡萄酒已经变质,因为自制的葡萄酒因储存、制作工艺的不同,可放置的时间也有很大的差异。所以建议自制的酒应尽快的喝完,或保存在适宜的温度。
第4个回答  2012-07-23
废话,肯定有的啦,专业酿的都保质期的,,你自制的还能没有?再说葡萄酒不同于白酒,保质期是最大的区别

自制葡萄酒保质期多长时间
1、自制葡萄酒的保质期只有一到两个月。在家自酿葡萄酒,生产标准和卫生标准其实不达标,缺乏杀菌等必要的酿造条件,很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉,所以保质期十分短。2、自酿葡萄酒经过澄清后的酒,已经接近成品酒了。但是想要保存时间长一点和口感更佳、更香醇的话,那就需要陈酿了。陈酿时建议...

自己家做的葡萄酒能放几年?
1、葡萄酒的保质期,都在一年以上。尽管如此,葡萄酒虽然没有保质期,但有个最佳饮用期。2、白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。但自己做的,大都密封不好,不易长久饮...

自酿葡萄酒保质期多长
1、一般来说,自制葡萄酒的保质期只有一到两个月。2、在家自酿葡萄酒,生产标准和卫生标准其实不达标,缺乏杀菌等必要的酿造条件,很多葡萄酒在酿造过程中容易变质长霉,所以保质期十分短。3、自酿的葡萄酒最好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。贮存时最好将瓶子斜放,瓶塞受潮...

自己做的葡萄酒保质期多久
自酿葡萄酒在优质的储存条件下,酿制4周的葡萄酒保质期可长达5年或更长时间,但在1年后会停止老化。在完美的储存条件下,酿制6周的优质葡萄酒保质期将无限期使用。在2年后会停止老化过程,之后保持不变。如何储存葡萄酒以延长其保质期:酒窖中存在适当储存的完美条件 - 凉爽,黑暗的地方保持50-55°...

自酿的葡萄酒保质期有多长
自制葡萄酒保质期与所选葡萄品种、酿造方法及储存方式等因素有关。自制葡萄酒耗时4周酿造而成,通常1年后停止老化,如果储存得当较多可以保存5年以上。而花费6周酿造的葡萄酒,则在2年后停止老化,之后风味不变,只要储存得当,保质期无限。酒窖要确保凉爽,黑暗的地方保持50-55°F(13°C)的恒温,准备...

自酿葡萄酒有保质期吗自酿葡萄酒有没有保质期
1、自酿葡萄酒有保质期,自酿葡萄酒的保质期一般是一两年左右,自酿葡萄酒没有明确的保质期,但是消毒条件没有工业葡萄酒好,且葡萄酒的酒精度数较低,容易受微生物感染变质,最好尽快饮用。2、自制葡萄酒操作较为简单方便,所酿之酒味道纯正天然,不含有任何你所担心的防腐剂及化学试剂,健康绿色。在家...

自制的葡萄酒保质期多久
自酿葡萄酒能存放两年左右,但较好是在两年内饮用完毕,因为自酿葡萄酒的密封不是特别的好,长时间的存放会影响到葡萄酒的口感,而且长时间存放还可能会导致自酿葡萄酒发生变质,影响到身体健康。自制葡萄酒保存方法 1、自制葡萄酒保存的器具,一般是选择木桶、可乐瓶、玻璃罐等,但是无论选择哪种容易保存...

自酿葡萄酒保质期多久
自酿葡萄酒的保质期一般为1至2年。详细解释如下:自酿葡萄酒的保质期受多种因素影响,如酿酒工艺、储存环境、酒瓶密封性等。一般来说,如果酿酒方法和储存条件得当,自酿葡萄酒的保质期可以达到1至2年。1. 酿酒工艺的影响:自制的葡萄酒由于未经过商业生产线的消毒和加工,其保质期相对较短。然而,通过...

自己做的葡萄酒保质期多久
自己做的葡萄酒保质期多久一年。自己做的葡萄酒可能除菌不充分,储存的密封性可能不好,保质期一般为一年。自己做的葡萄酒最好一年喝完,时间长了葡萄酒的味道会变淡、口感不好。自己做的葡萄酒的保存期,取决于酿酒水平和酿酒设备是否专业。自己做的葡萄酒保质期多久 自己做葡萄酒时,伤了果皮的葡萄,...

自酿葡萄酒的保质期一般是多长?
自己酿的葡萄酒可以放6~12个月,因为自己酿的葡萄酒由于工艺、器具等不够专业,所以酿制出的葡萄酒中可能会混杂一些杂质,如果存放时间过长,可能葡萄酒会出现变质的情况,因此自己酿的葡萄酒最好在一年内喝完。酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净,保证“无水无油”,否则会失败。清洗葡萄后,一定...

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