我们要如何选购红酒,如何看红酒的等级分类

如题所述

不同国家有不同的分级制度,比方:
1 法国:质量由低到高分别是日常餐酒 (Vin de Table)、
地区餐酒 (Vin de Pays )、
优良地区餐酒(V.D.Q.S)、
法定地区葡萄酒(A.O.C)。
2 意大利:质量由低到高分别是日常餐酒 Vino da Tavola 简称V.D.T;
地区餐酒 Indicazione Geografica Tipica 简称I.G.T. ;
法定产区酒 Denominazione di Origine Controllata 即"控制原产地命名生产的葡萄酒" 简称D.O.C. ;
保证法定产区酒 Denominazione di Origine Controllata e Garantita 即“保证控制原产地命名生产的葡萄酒”简称D.O.C.G
3 德国:质量由高到低分别是最高等级酒( QmP ) ,又有细分成六级;
法定产区酒( QbA ),较QmP略松;
地方性餐酒( LANDWEIN ) ;
一般性餐酒( TAFELWEIN )
4 西班牙:质量由低到高分别是Vino de Mesa(VdM),分级中最低的一级;
Vino Comarcal(VC),较VdM高一级;
Vino de la Tierra(VdlT),较VC高一级;
VCPRD:法定产区的高级葡萄酒,又分为两种:Denominaci‘on de Origen:简称DO和Denominaci'on de Origen Calificada:简称DOC

一般来讲选购国外的红酒从等级大致能判断出酒质的好坏,但也不绝对,更多的还要多品尝及多了解各国家各产区各酒庄的信息,才能选到自己最满意的葡萄酒。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2012-07-17
其实选购葡萄酒级别只是参考而已,最重要的是一定要适合自己。建议你可以选想清楚自己到底喜欢什么样的葡萄酒。一般来说旧世界的葡萄酒会比较厚重,新世界的葡萄口感方面会更讨喜。不如去也买酒的选酒中心试试,也许方便你做决定。
第2个回答  2012-07-17
未能获得较高的等级,但却在市场上深受消费者喜爱,售价也不低。 2、INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA酒,即典型产地葡萄酒, 意大利语里简称为IGT。欧共体市场

如何鉴别红酒的级别和品质
1、看包装:好的葡萄酒多使用深色酒瓶包装,如绿色、棕色酒瓶,它的优点是能滤去对酒质有影响的光波,有利于酒的保存,而瓶色越深(棕红色)效果越好。酒瓶质量应厚薄均匀,色泽一致,外表不应有花纹、裂纹、水泡。瓶盖多用较木塞、金属螺旋盖,瓶盖封口严密。商标清晰完整,酒名突出,消费者购买时可...

红酒要怎么挑选 如何挑选红酒
1、看酒标。酒标上有:(1)葡萄品种;(2)葡萄酒名称;(3)收成年份;(4)等级;(5)产区;(6)装瓶者;(7)酒厂名;(8)产酒国名。2、红酒分类。市场上流行的大多是干红葡萄酒,其糖度低,口感柔顺,酒后回甘;白葡萄酒有点酸的味道,又带点甜,所以会适合一些人的口感;起泡酒(香...

怎样选择好的红酒
看酒来自那些庄园,除了看红酒的来源地外,还要看产自那些庄园,例如法国的的波尔多地区就有九千多做酒园,质量自是参差不齐。比较著名的红酒庄园有:拉斐庄ChateauLafiteRothschild、拉图庄ChateauLatour、玛高庄ChateauMargaux、木桐庄ChateauMoutonRothschild、柏图斯庄Petrus、奥松庄ChateauAusone、白马庄Chateau...

如何选购红酒
1、看酒标:高品质的红酒会在酒标上标出其酿酒师的等级排名。2、品味道:高品质红酒入口润滑,喝完嘴唇会稍许发黑。若是发红,说明是掺色素的勾兑酒。3、看酒瓶:高品质的红酒酒瓶底部一般有印花纹和压花纹,一般做工精致。看颜色:红酒的颜色越深,代表所蕴含的葡萄果味会更多一些,如果颜色透明,代表...

怎么看红酒好坏 红酒如何挑选
1、看产地。红酒的产地主要是在国外,其中以法国酒庄的红酒是最出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地,像法国,智利以及西班牙的红酒都是比较好的,因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。2、看红酒等级。一般在购买红酒的时候,瓶身标签上都会注明红酒等级,那么一级红酒的话是品相和品质最...

买红酒应该怎么挑呢
1、看背标:如果是进口红酒,新世界和旧世界的酒杯是有区别的,新世界的葡萄酒酒杯比较开放,图案比较前卫潮流,并且不拘一格。旧世界的葡萄酒酒杯就要规则严谨一些,一般会在酒标上面体现酒庄名、产地名、产区名、年份、和等级。并且在背面的中文背标上一般标明法定产区AOC的相对来讲算是好酒了。2、看...

红酒分几个等级怎样区分
红酒分4个等级,即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。1、日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒,日常餐酒又分三级:只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒,混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒,法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒;2、地区餐酒。它是日常餐酒的升级,...

普通人怎样选购红酒
超市里挑选红酒方法:1、看瓶盖 对于许多菜鸟而言,葡萄酒肯定是用软木塞作为瓶盖的比较好。但其实在相同价格的情况下,选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。2、看标签 在标签上,也许你会看见“Grand cru”这样的字眼,这代表产酒的酒庄是地区最好...

红酒的国内外评级以及如何挑选红酒?
有关红酒的一些知识,想买红酒,但是不是很了解,不知道哪种红酒比较好一点?该怎么挑选呢?国内外红酒的评级有吗?请教各位红酒高手了~~~谢谢~~~... 有关红酒的一些知识,想买红酒,但是不是很了解,不知道哪种红酒比较好一点?该怎么挑选呢?国内外红酒的评级有吗?请教各位红酒高手了~~~谢谢~~~ 展开  我来答...

新手应该怎么挑选红酒 新手如何选择红酒
1、首先,用红酒的标签来区分红酒。瓶子上的标签是每瓶红酒的身份证。红酒标签上不仅有红酒名称、品牌,而且还记录了关于红酒的各种信息,如原产地、年份、度数、葡萄品种、酿造商、等级排名等。然而,仅仅看红酒标签并不能判断红酒的质量,更多的内容需要在背面找到,但产地信息越详细,红酒的质量就越好。...

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