赤霞珠一直以来被认为是世界上最重要的葡萄品种之一，有红葡萄品种之王的美誉。
赤霞珠，亦有赤珠霞之误称，是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄，同莎当妮（Chardonnay）一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。
20世纪开始赤霞珠被新世界国家广泛种植，1990年起种植面积超过美乐（merlot），究其原因种主要是其种植容易抗病害强，另外波尔多1855列级庄的成功宣传。
扩展资料
赤霞珠的特性
因为是由品丽珠和长相思的自然杂交品种，所以赤霞珠也会带有这两个品种的一些特性。长相思作为一个芳香型葡萄品种，带有浓郁的品种香气，如青草、薄荷和番石榴的味道，一般也被称为生青味，因此赤霞珠也会带有一些生青味。
赤霞珠果皮较厚，因此成酒颜色深邃，单宁充沛。此外赤霞珠酸度也相对较高，酿造出来的葡萄酒酒体厚重，架构宏伟，因此它十分适合陈年。
赤霞珠酿造的葡萄酒以黑色水果的香气为主，如黑醋栗（黑加仑）、黑莓、黑樱桃，香气相对深邃。赤霞珠发芽、开花、坐果和成熟时间较晚，充分成熟需要充足的热量，因此赤霞珠大多种植在温暖到炎热、阳光充沛的地方。
参考资料来源：百度百科—赤霞珠红酒
生平不知赤霞珠 喝过红酒也枉然
红酒中的赤霞珠是什么意思
赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红葡萄酒，所以搭配口味浓重、特别是某些油多的菜肴很合适。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种...
红酒中的赤霞珠、梅乐和穗乐仙都是什么意思啊?
赤霞珠即Cabernet Sauvignon，国内常取Cabernet一词音译为“解百纳”，特点是余味中有明显涩味，对土壤要求很高，酒庄水平低的话会酿得很难喝。 梅乐即Merlot，特点是口感较柔和，对土壤要求不高，一般很便宜的Merlot也不会太难喝。 =>在传统产区中，Cabernet Sauvignon和Merlot常是波尔多左岸酒庄（如五大庄...
赤霞珠是什么意思
赤霞珠是一种葡萄酒品种。赤霞珠是一种在全球范围内广泛种植的葡萄品种，尤其在葡萄酒产区，其重要性尤为突出。以下是关于赤霞珠的详细解释：1. 赤霞珠的基本含义：赤霞珠是一种葡萄的名称，这种葡萄主要用于制作红酒。由于其独特的生长特性和优质的果实，赤霞珠葡萄酒深受世界各地消费者的喜爱。赤霞珠的名字来...
红酒中的赤霞珠是什么啊
也就是说，赤霞珠葡萄酒就是红酒的一种而已。
红酒中的赤霞珠是什么意思?
赤霞珠，亦有赤珠霞之误称，是一种主要用于酿造葡萄酒的红葡萄，同莎当妮（Chardonnay）一并为世界上最为广泛栽培的葡萄品种。20世纪开始赤霞珠被新世界国家广泛种植，1990年起种植面积超过美乐（merlot），究其原因种主要是其种植容易抗病害强，另外波尔多1855列级庄的成功宣传。
红酒中的赤霞珠是什么意思
赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配，是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。这葡萄的...
红酒赤霞珠是什么意思?
红酒赤霞珠是一种葡萄品种，主要种植在波尔多、南非和澳大利亚等产酒区。这种葡萄品种在红酒中占据重要地位，因其独特的风味而备受赞誉。赤霞珠的果皮富含单宁和芳香物质，而果肉则带有丰富的果味，能提供浓郁的果香和柔和的单宁质感。与其他葡萄品种相比，赤霞珠更适合在较暖的气候中生长，因此在南非和...
红酒里的赤霞珠是什么
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红葡萄酒九大品种是什么?
赤霞珠，是一个葡萄品种。由它酿成的红酒，就是赤霞珠红酒。赤霞珠属于晚熟的红葡萄品种，皮厚粒小籽多，高色素，高酸，高单宁，香气浓郁，所以它能酿造出颜色深浓，风味浓郁，单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果（如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等）的香气，酒体丰厚结实，酒力强劲，酒香...
干红赤霞珠什么意思
干红赤霞珠是指用赤霞珠葡萄酿制而成的干红葡萄酒，赤霞珠是酿酒红葡萄，赤霞珠干红口感饱满，单宁丰富，酸度高，带有黑色水果香气。赤霞珠（CabernetSauvignon）是世界上最受喜爱的红葡萄酒。它被称为“红酒葡萄之王&rdquo；经常与其他红酒搭配，包括梅洛和设拉子。葡萄酒的崇拜者亲切地称它为“cab”或“cabs...
