炸鸡叉骨怎么这么做就是一斤送半斤的那种

如题所述

原料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升
调味料:3茶勺
鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧。
制法:
1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味。
2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘。
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炸鸡叉骨怎么这么做就是一斤送半斤的那种
1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味。2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘。

为啥外面炸鸡锁骨买一斤送半斤啊?
肯德基风味炸鸡总部宫廷叉骨:买一斤送半斤油炸鸡锁骨鼻祖,不是所有的鸡锁骨都是宫廷叉骨总部供应的肯德基风味鸡锁骨,也不是所有的鸡锁骨都是卖十元一斤,买一斤送半斤,各地消费水平不同,售价也不同!全国售价最高的地方可以卖到18元一斤,不赠送,这个只有肯德基风味炸鸡锁骨总部宫廷叉骨这边的秘制流行...

我想知道油炸鸡叉骨的腌制配方买一斤送半斤的
操作方法:01 把准备好的葱姜蒜,切成末,如下图,02 挑选新鲜的鸡叉骨。03 把鸡叉骨清洗干净,再放入准备好的葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、花椒粉,在封上保鲜膜腌制10小时,就可以了。04 把腌制好的鸡叉骨裹上面粉。05 放在油锅中,把鸡叉骨炸直金黄就可以捞起。06 一盘美味的鸡叉骨就做好了。

鸡叉骨12元一斤,买一斤送半斤,我想知道其中的猫腻
假设是买一斤,得到的鸡叉骨是1.5斤,单价就是:1×12÷(1+0.5)=12÷1.5=8(元\/斤)答:鸡叉骨的实际价钱是8元\/斤。

炸鸡叉骨的做法和配料 买一斤送半斤的
工具\/原料 材料:鸡叉500克,炸鸡粉45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1\/2小勺,熟大豆油适量 方法\/步骤 1.将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分 2.加入生抽、料酒、盐拌匀 3.再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右 4.锅中大火烧热油,可放入一...

街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,这个到底是什么肉?
街边小摊的鸡叉骨通常从冻货市场进货,每斤成本约为3元。因此,小摊老板敢于以15元一斤的价格出售,并多送半斤,是因为其利润空间仍然可观。综上所述,街边小摊炸鸡架骨使用的肉是鸡肉,由于鸡架骨进货便宜,因此采用买一斤送半斤的销售模式。尽管是冻货,但建议少吃。最后,作者询问了读者所在城市的油炸...

街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,这个到底是什么肉?
鸡叉骨在炸制时都会裹面炸,面粉一斤的价格也就2元多点,因此炸鸡叉骨不但不会掉秤甚至还会涨称,因此卖鸡叉骨如果15元送半斤的话不过是商家的一种促销手段,实际上一斤售价10元的鸡叉骨纯利润也在5元左右。很多卖炸串的没有固定摊位,只在销售高峰期去人员密集处售卖。这样可以说除了进货成本和一点...

送知道炸鸡叉骨买一斤送半斤,的料和做方法告诉一下我吧谢谢了
1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干 2.生姜切成末 3.剁好的鸡块放入料酒 4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟 5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水 6.锅里放多一点的油 7.油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞出 ...

鸡叉骨20买一斤送半斤该怎么调称
调到1.33斤/每斤。买不到一斤时不用调秤。20元一斤,买一斤送半斤,算下来大约是13.33一斤。这个价钱是到手一斤半合下来每斤的单价,不是你要卖的每斤零售价。只有买到一斤以上才能享受这个优惠价格,所以调秤要谨慎,有人买的少,不到一斤时不能享受这个价格,还要再把称调回20元一斤。

街边小摊,炸鸡架骨15块钱一斤再送半斤,它是什么肉?
经过腌制酱汁入肉,裹上面糊油炸,炸鸡架骨除了内部的骨和肉外,表面还裹上了一层厚厚的酥脆炸层,重量不降反增。这样,1斤混合鸡骨炸出的炸鸡架骨,重量接近2斤。加上流动摊位,场地成本为零,食物价格低廉,大众容易接受,去货快,利润放大后,即使打着买一斤送半斤的亏本营销,一份炸鸡架骨的成本...

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