可以啊，我给你说个简单的，你试试……
榴莲壳煲排骨汤
材料
榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许
做法
1.排骨洗净，焯水；
2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；
3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；
4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
榴莲壳煲排骨汤
材料
榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许
做法
1.排骨洗净，焯水；
2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；
3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；
4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2014-03-31
可以煲汤喝。成熟的榴莲，会散发出一种类似硫化物的气味，甜而奇臭，令人望而却步。然而，根据现代科学研究和营养学研究发现，榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
第2个回答 2014-03-31
将榴莲壳里面的肉切出，表皮（即带刺的不要）。用榴莲壳内的肉跟老母鸡煲汤是最好补品。加入红枣， 姜片煲即成。
如满意，望采纳，谢谢本回答被提问者采纳
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第3个回答 2014-04-03
用里面的囊就好，洗干净，外壳扔了吧，上面有催熟药粉或防腐剂等
第4个回答 2014-03-31
你可以试试
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