中山东升脆肉鲩的5种做法
做法:1.将脆肉鲩洗净,斜切成薄片,加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;2.将葱姜蒜切末备用;3.热锅凉油,将腌制好的脆肉鲩片放入煎至两面金黄;4.将锅中的油倒出,留少许底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入适量清水、白糖、醋、生抽烧开;5.将煎好的脆肉鲩片放入锅中,翻炒均匀,收汁即可...
中山脆肉鲩最佳做法
中山脆肉鲩最佳做法:1.将鱼洗净,去掉内脏,切成块状。2.将鱼块放入碗中,加入适量盐、料酒、姜片,腌制10分钟。3.将腌制好的鱼块沥干水分,裹上一层薄薄的淀粉。4.热锅凉油,将鱼块放入锅中,炸至金黄色捞出沥干油。5.锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,加入适量盐、糖、醋、料酒、酱油、清汤...
脆肉鲩怎么做
1、材料:脆肉鲩800g、油适量、蚝油适量、辣椒适量。2、脆肉鲩洗净,切片。3、热油锅,把切好的脆肉鲩放入锅里。4、放入姜丝、蒜蓉,煎几分钟,煎的过程中翻炒一下。5、放入蚝油和少量水。6、炒匀,盖上盖子焖几分钟。7、鱼肉焖熟后放入辣椒丝、葱段,翻炒一两分钟即可。8、炒好装盘。
凉拌脆肉鲩的做法
凉拌脆肉鲩的做法 1.将鲩鱼肉切成薄片,加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。2.将腌制好的鲩鱼肉片放入开水中焯烫至变色,捞出沥干水分。3.将焯好水的鲩鱼肉片放入碗中,加入葱花、香菜、辣椒油、醋、酱油、糖、味精、鸡精、花椒粉、香油拌匀即可。
脆肉鲩怎么做好吃 怎么做脆肉鲩好吃
1、食材:脆肉鲩300g、洋葱1\/4个、蒜4瓣、姜4-6片、葱2-4根、香菜3-6根、油适量、料酒两小勺、砂糖少许、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、白胡椒粉适量。2、市场买回一段脆肉鲩,处理干净,沥干水,切片。姜,蒜,洋葱,切片。葱,香菜切段。用水兑好水淀粉。3、冷锅下油,爆香姜,蒜,...
广东脆肉鲩最佳做法
广东脆肉鲩是一道广东传统美食,以其鲜美的口感和独特的做法而闻名。以下是最佳的做法:首先,将鲩鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。将鲩鱼切成块状,用盐、料酒、姜片腌制15分钟。将腌制好的鲩鱼块裹上淀粉,炸至金黄色。将炸好的鲩鱼块捞出,沥干油分。锅中留底油,放入葱姜蒜爆香,加入适量...
甜酸脆肉鲩的做法
甜酸脆肉鲩的做法 材料:肉鲩一条淀粉适量盐适量油适量青椒适量红椒适量洋葱适量番茄酱适量白糖适量醋适量料酒适量生抽适量蚝油适量水淀粉适量步骤:将肉鲩去骨切块,加入适量淀粉和盐搅拌均匀,腌制10分钟。热锅凉油,将腌制好的肉鲩块放入锅中炸至金黄色,捞出沥干油。将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
脆肉皖怎么做好吃又嫩 脆肉皖做法
1、脆肉鲩300克,生姜少量,果皮少量,白醋少量,食盐适量,酱油少量。2、把脆肉鲩清洗干净,用适量的食盐搅拌一下,腌制10分钟;把生姜清洗干净,切碎备用;把果皮清洗干净,切碎备用。3、热锅凉油,把脆肉鲩来回翻动一下,再加入适量的清水,生姜,果皮和几滴白醋,煮上15分钟。4、开盖,来回翻动...
脆皖鱼怎么做好吃 脆肉鲩的功效和作用
做法:1、把脆鲩鱼肉洗净,红枣去核,姜切片;2、锅中加入适量清水,放入姜片,红枣枸杞煮沸;3、倒入鱼肉,文火煲20分钟,下盐,关火。脆肉鲩的功效和作用 1、美容养颜 脆肉鲩中含丰富的胶原蛋白,可以帮助肌肤补充流失后人体来不及供给的胶原蛋白,能够增加皮肤的储水能力,维护皮肤的弹性,延缓皮...
脆肉鲩鱼如何做最好吃
可以做脆肉鲩鱼片。材料:鲩鱼片300克、生姜1块、泡椒适量、红彩椒1个、盐2克、油适量、酱油2汤匙、淀粉少许、胡椒粉少许、白糖少许。步骤:1、 备好热炒鲜露,挑选鱼腩部位做炒鱼片,洗净切薄片,调入盐、少许酱油、淀粉、胡椒粉、姜丝、抓匀腌制片刻。2、 菜椒洗净切丝,泡椒对半切开。3、 热锅...