咸菜放冰箱冷藏上面结了一层晶体膜是什么?

如题所述

没有出现发霉变质的情况是可以吃的,那层白色东西是盐。 蔬菜经腌制后不仅香脆可口
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第1个回答  2020-01-19
咸菜放冰箱冷藏上面结了一层晶体膜应该是盐的晶体
第2个回答  2020-01-19
尝一下便知那是盐的结晶。

咸菜表面会出现一层白色晶体是什么
氯化钠,水分挥发了,析出了 参考资料:百度一下

用塑料桶腌咸菜为什么咸菜上会有一层白的粘糊糊的东西?
这可能是因为在腌制的过程中,它起了一个白色浮沫,同时在后续的生活中,盐的一个加入所导致的一个浮沫。

腌咸菜时间长了上面总是有白色的东西
白色的是盐颗粒!!这是由于溶解度的问题,咸菜在盐水里的时候,吸收的盐分达到饱和!当拿出来由于自身的水分减少,过量的盐分只能在此凝结成盐颗粒渗出来!!没事的那个不要弄掉!弄掉的话容易坏!吃多少拿出来洗一下就可以了!那是说明菜腌制的很好!希望这个回答对你有帮助 ...

咸菜放在冰箱冷藏,上面长了一层晶体软膜有毒吗?
咸菜放在冰箱冷藏上面长了一层晶体软膜应该是不会有毒的

...过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要...
通常用氯化钠的水溶液腌制咸菜,如果将咸菜放置在空气中时,水分不断蒸发,达到一定程度时,即达到饱和状态时,继续蒸发会有白色晶体--氯化钠析出,氯化钠的化学式是NaCl.故选:A.

如果将咸菜放置在空气中,过一段时间发现咸菜的表面有一层白色晶体...
这是水分蒸发,盐水过饱和析出的NaCl。

...过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出,这种白色晶体的主要...
A 试题分析:腌制咸菜主要是用食盐(NaCl),咸菜露置空气中一段时间后,水分蒸发,就有白色食盐晶体析出,所以选A;而咸菜中不含B.Na 2 CO 3 C.NaHCO 3 D.NaNO 3 所以都不选。故选A

如果将咸菜放在空气中,过一段时间后发现咸菜的表面有层白色晶体析出。请...
在空气中水分的蒸发,溶剂减少,咸菜里的盐以晶体的形式析出,主要成分为NaCl晶体,还有少量其它盐晶体。所以会有白色晶体。

咸菜放在冰箱冷藏,上面结了一层晶体软膜有毒吗?
微生物的作用,是否有毒毒性大小不好说,别吃了。

晒干的咸菜表面出现白色的食盐晶体是什么变化
氯化钠液体蒸发后析出氯化钠晶体,物理变化。

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