河蟹死了是不能吃的，海蟹还可以。
因为螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外。
螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
1、螃蟹
螃蟹(páng xiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
2、寻食
中华沙蟹螃蟹的大部分时间是在寻找食物，它们一般并不挑食，只要螯能够弄到的食物都可以吃，小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体和植物都能吃。
螃蟹放冰箱死了一天了还可以吃吗
螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖。如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康。死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃，起不到补充营养的作用，其营养价值大打折扣。螃蟹当中的成分，尤其是蛋白质的分解物能够引起身体的过...
我把活着的螃蟹放冰箱里两天后发现死了还能吃吗?
河蟹死了是不能吃的，海蟹还可以。因为螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产...
螃蟹第二天死了还能吃吗
海蟹死了之后可以吃，不过是在冰箱里面放上几天的时候能吃，其他的情况例如买了死海蟹就最好不要吃，如果太轻了就说明死的时间长了如果在海里死了找到了最好就不要吃了因为寄生虫那会发生一些寄生的细菌。虽然海蟹死了还能继续吃，但是要是河蟹肆掠之后就不能吃了，不然吃了之后就中毒。这主要是因...
昨晚买的小螃蟹放进冷藏,今早拿出已不动了,好像死了,还能吃吗?
不能。由于无法确定冰箱中储存的螃蟹的具体死亡时间，一旦它们死亡，它们将产生大量有害微生物，例如细菌，然后分解诸如螃蟹蛋白之类的营养物质，并向其产生组胺和其他有害毒素。这种毒素不能被高温杀死。如果误食，将引起食物中毒反应。因此，如果将螃蟹冷藏过夜，则不能食用。通常，螃蟹死后，如果不能立即冷...
大闸蟹活着的时候放冰箱里了速冻死后还能吃吗
可以的，死蟹有毒是因为细菌的缘故，如果速冻不会有细菌滋生就不会产生毒素，可以放心食用，只是味道估计不如活的鲜美，
螃蟹死了之后,能吃吗?
作为一个吃蟹爱好者，我告诉大家，在螃蟹死掉之后是不可以吃的，因为它死亡之后，体内的细菌会飞速地进行繁殖，并且会产生毒素。如果人吃了的话，那么就会引起中毒，轻者就会恶心呕吐或者是腹泻，如果比较严重的情况会产生脱水甚至是休克昏迷，情况会非常的严重。有很多人觉得这是一个很贵的食物，并且也...
大闸蟹放冰箱死了 还能吃吗
放在冷藏室的死了的大闸蟹是不能吃的。冰箱冷藏温度相对较高，对蔬菜水果能起到保鲜作用，但并不能很好的抑制菌类的活性，同时对大闸蟹自身体内的酶活性也没有较强的抑制作用。因此，在保鲜层中的大闸蟹死后仍旧会有大量的菌类滋生，体内也会分解释放出一些组胺物质，具有毒性，不能吃。
昨天晚上还活着的螃蟹今天早上就死了,还能吃吗?
死的不能吃，因为蟹死后蛋白质转换为有毒的蛋白质了 螃蟹死了不能吃。螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛...
蟹子死了还能吃吗
螃蟹是分海蟹和河蟹的，一般来说，海蟹死的，只要是冰鲜的，是可以吃的，海蟹脱离海水的存活时间很短，一般都是离水后马上冰冻保鲜的。我是从小在浙江舟山海边长大的，集市上经常会卖刚捞上来死了的梭子蟹，因为相对鲜活的较便宜，所以当地市民也会经常赶集购买。所以吃死了的海蟹，比如梭子蟹这些都是没...
螃蟹冻死后吃会不会有毒
一般来说，如果螃蟹在冰箱里被冻死，不建议在家里吃螃蟹，因为无法判断螃蟹已经死了多长时间，而且一般家庭冰箱的环境不稳定；如果你买速冻螃蟹，它们仍然可以食用。这种螃蟹在活着的时候会很快被冻死，然后储存在低温环境中。在这种低温环境中，细菌不会太多，所以可以食用。冻螃蟹吃了会毒死人吗 可能会...
