如何解决mysql数据库中文乱码？

网站建设菜鸟。现遇到问题求大神帮忙：编码Php表单时候charset=“UTF-8".数据库字符集也是UTF8，但是提交后，在mysql数据库查看结果中文是乱码，英文没问题。另外试着在数据库直接插入汉字，结果可以正常显示。将Php post改成get，在URL显示了提交的汉字。求大神帮忙解决遇到的问题，在线等。谢谢！
另外数据库对应字段也是utf8

如果在安完了以后可以更改以下文件：
C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.0\my.ini
里的所有的 default-character-set=gbk
C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 5.0\data\depot_development\db.opt
default-character-set=gbk
default-collation=gbk_chinese_ci
建立数据库时候：指定字符集类型
CREATE DATABASE haichen
CHARACTER SET ‘gbk’
COLLATE ‘gbk_chinese_ci’;
2.建表的时候 也指定字符集
CREATE TABLE student (
ID varchar(40) NOT NULL default ”,
UserID varchar(40) NOT NULL default ”,
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk;
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1。创建数据库的时候：CREATE DATABASE `database`
CHARACTER SET ‘utf8′
COLLATE ‘utf8_general_ci’;
2.建表的时候 CREATE TABLE `database_user` (
`ID` varchar(40) NOT NULL default ”,
`UserID` varchar(40) NOT NULL default ”,
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8;
3.设置URL的时候 jdbc:mysql://localhost:3306/database?useUnicode=true&characterEncoding=UTF-8

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