鸡胸肉怎么做好吃
鸡胸肉的吃法是比较多的，酸甜鸡胸肉是其中比较美味的一个吃法，需要准备好鸡胸肉1条，香菇5-6朵，青椒1个，红椒1个，还需要准备好调理，需要酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升。搜星要把鸡胸肉洗净，然后用刀剔出鸡胸肉表面存在的白色筋膜，然后再把鸡胸肉切成1厘米左右宽的长条，然后改刀切成小方块，青红椒需要切成丝细，香菇洗净之后去除掉茎部的硬结，切成薄片之后就可以备用，需要我们在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒，一起拌匀之后腌制上20分钟，然后就可以把鸡肉放在4成热的油锅中，滑散炒到断生变色就要及时捞出备用。把油锅重新的加热，放入香菇片之后炒出香味，然后放入之前我们炒好的鸡丁，依次的加入酸梅酱、白糖、盐，炒到鸡肉完全变色成熟，在关火出锅的时候加入白胡椒和青红椒丝，拌匀就可以了。
鸡胸肉怎么煎
鸡胸肉是可以煎着吃的，需要准备好鸡胸肉200g—250g左右，盐1/8茶匙，黑胡椒粉1/8 茶匙，大蒜2—3瓣，蜂蜜1大汤匙，橄榄油1/8杯，橄榄油少许。首先要把盐和黑胡椒粉撒在鸡胸肉上，轻轻的按摩一会儿，静置上15分钟左右。对鸡胸肉进行腌制的时候，就可以准备酱料。把大蒜剁碎成蒜末，然后选择加上一勺蜂蜜，再加入橄榄油，然后就可以用勺子把酱料搅拌均匀，因为蜂蜜是比较黏稠的，因此需要我们多搅拌才行。把鸡胸肉铺在保鲜膜上，然后我们把酱料均匀的涂抹在鸡胸肉上。密封起来冷藏上一晚上就可以了，在锅中加入少许的橄榄油，把鸡胸肉和酱汁一起倒在锅中，用小火煎鸡胸肉十分钟就可以了。
鸡胸肉怎么做嫩
鸡胸肉吃起来的口感容易老，因为烹饪的时候需要注意方法，首先把鸡胸肉有筋膜的一面朝上，然后用刀，在有筋膜的面上打上十字花刀，刀口不需要太深，不过一定要细一些，然后再把鸡胸肉翻过来，我们用刀背，在鸡胸肉的另一面进行反复敲打，让整个鸡胸肉都能被拍松，这样可以破坏掉鸡胸肉中存在的筋膜，可以根源上鸡胸肉纤维过多、脂肪过少，否则会导致鸡胸肉口感变老变柴。
之后把鸡胸肉切成丁。加入适量的盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽以及淀粉，抓匀之后就可以上浆，最好是在加淀粉之前，加入些蛋清，然后再加入淀粉和食用油比较好。之后就可以下锅开始滑炒了，充分热锅之后就可以加入油，到5分热的时候下入鸡丁开始滑炒，变色炒熟捞出，这样的鸡胸肉是非常嫩的。
鸡胸1磅左右切片，加入蒜末、3大勺黄芥末、白醋、盐、黑胡椒、白胡椒、蜂蜜和1勺橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟以上
大火烧热锅，放入鸡胸，火稍微调小一点，等到鸡肉边缘变白，翻面
翻面后煎得时间要比第一面短，变色后立马关火即可
2、蒸鸡胸（增肌减脂）
鸡胸洗净，从中间切一刀，不要切断，像肉夹馍的馍，然后抹上盐和黑胡椒，裹上保鲜膜放冰箱腌制
鸡胸肉中间夹入泡发好的香菇，用锡纸包起来，防止汤汁流走
隔水蒸15分钟，出锅切块，再研磨点椒盐碎即可
3、味噌鸡胸肉
原料：鸡胸肉180克，姜末10克，细味噌50克，钛白粉半茶匙，酱油1茶匙，甘草粉半茶匙，糖1茶匙
鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用
取一碗，加入姜末和调味料一起混合搅拌均匀即成味噌酱，将此涂抹在鸡胸肉上，再放入冰箱冷藏腌制约1小时
烤箱预热至250度备用
将腌制好的鸡胸肉表面的味噌酱刮掉，但不要刮得太干净。鸡胸肉平铺于烤盘上，放入烤箱以250度烤约5分钟本回答被网友采纳
鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法
具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟，加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里，大蒜多准备几...
家常鸡胸脯肉的做法 鸡胸肉怎么做好吃
1、鸡胸肉洗净切丝，拌入鸡汁腌制30分钟；2、西芹洗净切块；3、热油锅，爆香蒜片和姜片；4、放入腌制好的鸡胸肉，煸炒至八分熟；5、放入西芹，倒入适量冷开水，焖煮2分钟；6、倒入鱼露调味即可。姜葱爆炒鸡胸肉 主料：鸡胸肉250g 做法 1、葱切段，姜切丝；2、鸡胸肉切片；3、炒锅放油爆香姜丝...
鸡胸肉怎么做更好吃
1、可以做凉拌鸡丝：鲜鸡胸一块芹菜一根、胡萝卜半个盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在冰水中。5、胡萝卜切细丝。6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。7、将辣椒榨成辣椒油备用。8、将...
鸡胸肉怎么做才好吃
1. 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。2. 烤鸡胸肉：在预热好的烤箱中，将鸡胸肉调味后放入烤盘中，烤20-25分钟，直到鸡肉全熟。可以尝试加入香草、柠檬汁或者橄榄油来增添风味。3....
鸡胸肉怎么做好吃。
做法一：香煎鸡胸肉 1. 食材准备：鸡胸肉、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香等。步骤：将鸡胸肉洗净，用纸巾吸干水分。撒上适量的盐、黑胡椒和迷迭香调味。平底锅中加入橄榄油，油温适中后将鸡胸肉放入锅中。煎至两面金黄，肉质紧致即可。做法二：蜂蜜烧烤鸡胸肉 1. 食材准备：鸡胸肉、蜂蜜、烧烤酱、孜然...
鸡胸肉这么做好吃你知道吗?
6款鸡胸肉的腌制食谱 1、日式照烧:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 2、孜然烧烤:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。 3、香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜 香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+...
鸡胸肉怎么做好吃的美食?
在烹饪前，对鸡胸肉进行适当的腌制是至关重要的步骤。你可以使用橄榄油、柠檬汁、大蒜粉、盐、黑胡椒等调料，将鸡胸肉腌制30分钟至几小时。这不仅能增加鸡胸肉的风味，还能帮助肉质变得更加嫩滑。慢煮鸡胸肉 慢煮是保持鸡胸肉多汁的绝佳方法。你可以将鸡胸肉放入慢炖锅中，加入一些肉汤或水，以及你...
鸡胸肉怎么做才好吃?
1. 鸡胸肉卷 这款料理以海鲜或肉类为馅，加入柠檬皮、香草或香味蔬菜提升西式风味。将鸡胸肉去筋切片，用椒盐调味，裹入馅料后包好，蒸熟后切片，淋上特制的酱汁，简单又美味。2. 正宗日式咖喱鸡饭 将鸡胸肉炒至八分熟，搭配土豆、胡萝卜、洋葱、苹果和西红柿，以深色咖喱块炖煮，最后加盐调味，营养...
鸡胸肉怎么做才好吃?
1.鸡胸肉嫩滑烤鸡 先把鸡胸肉切成块，然后用鸡蛋液把鸡肉裹上，再滚上一层薯粉。然后放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。这种方法可以让鸡胸肉变得嫩滑多汁。2.蒜香煎鸡胸肉 在鸡胸肉上撒上一些盐、胡椒粉和蒜末，用橄榄油将鸡胸肉煎至两面金黄色即可。这种方法可以让鸡胸肉的口感更加嫩滑，...
鸡胸脯肉怎么做好吃
一、卤鸡胸肉。材料鸡胸肉400公克，盐水卤汁1000㏄。做法 1、鸡胸肉以清水洗净备用。2、取锅，加入盐水卤汁煮至滚沸，再放入作法1的鸡胸肉，改转小火卤约8分钟后熄火，再浸泡20分钟即可捞出。3、食用前切片盛盘即可。二、蜜汁鸡脯。材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到...
