为什么红豆不能跟大米一起煮粥

如题所述

因为大米长在水里,含有湿气(湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用它的这种清的性质,来把人体的湿给去掉),一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道好了,但从养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆就都白费了,功效全无。所以不能放在一起煮。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-07-06
可以一起煮,二者之间没有饮食禁忌。红豆和大米均是我们日常吃的食物,且红豆属于粗粮,大米属于细粮,两者搭配正好做到粗细搭配,更符合合理营养平衡膳食的要求。当然也希望不要一直吃红豆,可以用黑豆、绿豆、扁豆等杂豆类轮换着吃,更有益于健康。常见的食物中八宝粥中就含有红豆和大米,所以不用担心。
扩展资料:
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。
“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱,选用不同的用料。不同品牌的罐,装“八宝粥”其用料也不同。但是基本上是四大类原料:米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”,有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。
参考资料:百度百科-八宝粥
第2个回答  2016-11-17
其实没有什么不可以吧。硬要说的话,红豆具有解毒利湿的作用,一般脾胃湿热的人要多食红豆。但大米是水里长的,湿气重,会抵消作用吧。
但大米和红豆在一起是完全没有问题的。不会产生什么不良反应或是有害成分。所以,放心食用吧。本回答被网友采纳

红豆不能和大米一起煮吗
红豆和大米可以一起煮,但是需要注意的是它们的煮熟时间不同。由于红豆需要较长的时间来煮熟,而大米煮熟的时间相对较短,所以在一起煮的话可以将红豆提前煮熟一些后再加入大米一起继续煮。或者也可以使用电饭煲,在烹饪红豆和大米的时候选择合适的功能和时间。总之,根据红豆和大米的特性和煮熟时间,可以采...

红豆和大米一起煮粥好吗
不好,我们一般不建议这样搭配,因为红豆和薏米是健脾利湿的最好搭配,但是大米是加湿的,所以某种意义上说,这两种食物是相克的~

红豆不能和大米一起煮粥吗?会破坏营养吗?
1、红豆可以和大米一起熬粥,但是不适合加入薏米。因为红豆和薏米是可以达到祛湿的效果的但是如果加入了大米可能不会达到祛湿的效果,因为大米本身就是在水里生长的所以不适合加入大米,但是红豆完全可以和大米一起煮粥。2、有很多粥都是用红豆和大米煮出来的比如红豆百合莲子粥。八宝粥等。

红豆能和大米一起吃吗
可以一起食用。从食物性味上来看,红豆性微寒,大米性平味甘,两者的性味并不冲突,从营养成分上来看,红豆中含有纤维素、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分,而大米主要成分为淀粉、蛋白质,脂肪,矿物质,含少量的B族维生素类及糖类,两者并不会产生相克反应,因此适合一起食用。大米和红豆一起吃怎么做...

红豆为什么不能和大米一起吃
红豆与大米一起食用不会引起任何健康问题。实际上,红豆和大米的搭配在很多传统饮食中都非常常见,如红豆粥等。红豆和大米具有不同的营养成分,综合食用可以提供更多种类的营养物质。因此,红豆和大米搭配食用是可以的,而且还可以提供更好的口感和味道。

煲红豆粥放大米可以吗
不要放大米。大米性凉,湿气大,红豆加大米煮的红豆粥除湿效果大减,最好是加薏米

红豆汤里为什么不能加大米
我说千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了...

红豆薏米粥可以加入大米吗
红豆薏米粥不可以加入大米,原因如下:1、大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。薏米红豆都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠。2、煮红豆薏米粥的目的就是为祛湿,红豆和薏米本身不含湿,如果加入了大米,就毁了你吃红豆薏米的所带来的作用了。

红豆不能和什么一起吃,红豆和什么相克
1、大米。红豆与大米同食,容易引发口疮,所以,不宜煮红豆大米粥食用。2、羊肚羊肝。同食会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。红豆食用的注意事项:宜食:肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿效果更好;同时产后缺奶和...

大米和红豆可以放一起蒸米饭吗
1 红豆能和大米一起煮吗 红豆和大米是可以放在一起煮的。而且在日本,女孩子第一次来例假的时候一定要吃红豆饭的,作为女孩子成人时的庆祝仪式。韩国人也经常会做红豆饭来招待亲朋。所以说红豆是可以和大米一起煮的。但如果是想要用红豆薏米熬粥来祛湿是不建议加大米的,因为大米长在水里,含有湿气...

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