砌砖为什么不能只用水泥和沙，还要加石灰

如题。还有就是个用量比例多少

石灰砂浆顾名思意就是石灰+砂+水组成的拌合物,现在工程一般很少用了,现在最常用是水泥砂浆、水泥混合砂浆1、水泥砂浆是水泥+砂加+水组成的拌合物,有时也会加入一定量的外加剂(如防水剂\防冻剂\早强剂等,主要看做什么用)这种拌合物强度在上述几种同配合比情况下强度最高。一般用于外墙粘贴墙砖、内墙清光等；
2、水泥混合砂浆是由水泥砂浆+石灰或石膏等材料组成的拌合物，这种拌合物强度次于水泥砂浆，主要用于内墙抹灰等。

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